Mutfaktaki Bereket

Hamur yapmanın püf noktaları. 🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃  1)  ilk önce unumuzu kalitesi önemlidir. 2 malzemelerin tazeliği ve kalitesi. 3) hamuru güzel yoğurmak gelir. 4.)hamuru dinlendirmek gerekir. 5 )Yoğrulan hamur ne hamuru gibi.    1)  Baklava hamuru  fazla sert olmamalıdır rahat açılabilen bir hamur olmalı. çokta cıvık bir hamur olmamalı. 2) Hamurumuz mantı yada erişti hamuru olur ise eğer hamurumuz sert bir hamur olmalı keserken rahat kesebilelim. 3)Mantı  hamuru sert bir hamur olmaz ise  pişirirken dağılır.manti hamuruna en az 3 yumurta kırmak gerekir.  4).Kek hamuru fazla akıcı  bir hamur olur ise çok geç pişer.  çok fazla un katılır ise kekimiz yumuşak olmaz sert bir kek olur. 5) Ekmek hamuru fazla sert olmamalı yumuşak bir hamur olmalıdır poğaça  hamuru  mayalı veya mayasız hamur olsun ikiside yumuşak bir hamur olmalıdır.6)  Pide hamuru  ve açma hamuru sert bir hamur değil çokta yumuşak olmamalıdır orta yumuşaklıkta bir hamur olmalıdır. Yardımcı olab

Bu lezzete bayılacaksınız. Mutfakta ızgara lezzetinde yağsız sıfır yağ hiç yağ kullanmadan  5 Dakikada köfte nasıl yapılır. Pratik çabuk  kolay mis  gibi ızgara tadında  muhteşem bir lezzet.  köftemizin yanına güzel bir çiçek bahçesi  salatası güzel bir ayran süzme mercimek çorbası.  Tatlı olarak hafif bir tatlı cennet künkü  tatlısı tercih edebilirsiniz.    🍅🍅🍅  Pratik  yağsız Köfte🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 500gram az yağlı kıyma. 1 çay kaşığı tuz. 1 çay kaşığı kimyon. 1 Tatlı kaşığı pul biber. Yarım çay kaşığı.kara biber. 1 tatlı kaşığı kekik. Yapılışı. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım köftemizi yuğuralım ve Şekil verelim. Daha sonra köftemizi pişirmek için.   Tavamıza yağlı kağıt serelim köftelerimizi yağlı kağıt üzerine dizelim ocak üzerine alalım orta ateşte arkalı önlü pişirelim. Ve sıcak olarak servis edelim. 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Mis gibi köftelerimiz  servise hazır. Afiyet olsun.