Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Eylül, 2021 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Göbek salata

                  Göbek salata Yarım göbek salata. 1 tane salatalık.  2 yeşil biber. 3 tane domates. 1 Tane limon. 1 Tane kuru soğan. 1 çay kaşığı tuz. 1 Tatlı kaşığı pul biber. Yarım çay bardağı zeytinyağı. Yapılışı:  Sebzeleri güzelce yıkayalım ince ince doğrayalım daha sonra harmanlayalım Üzerine  Tuzunu serpelim  biberi serpelim yağ ve limon suyunu gezdirelim tekrar harmanlayalım salata mız servise hazır afiyet olsun. Salata yapmadan önce sebzeleri sirkeli suda en az 5 dakika bekletelim.  Daha sonra 2 -3 su daha yıkayalım ve daha sonra salatamızi    yapalım  Göreceksiniz salataniz  çok çok  daha güzel olacak.   Yemeğiniz ne olursa olsun yanında mutlaka bir salata olsun.  Çok uzun süre tok tutan ve tok kalmak için  çiçek bahçesi  salatasını tercih edebilirsiniz tok tutan çok güzel bir salata afiyet olsun.  

Pastirmali Yumurta-Mutfaktaki Bereket

                  pastırmalı  yumurta  pizza tadinda Malzemeler: 4 yumurta. 6 dilim pastırma. 100 gram kaşar peyniri. 3 tane yeşil biber. 2 Tatlı kaşığı tereyağı. 2 çorba kaşığı sıvı yağ.. Yapılışı:. Kaşar peynirini rendeleyelim. Yeşil biberleri ve pastırmayı ufak ufak doğrayalım. Tavaya sıvı yağı alalım üzerine tereyağını ekliyelim biberkeri ilave edelim ve 5 dakika kısık ateşte kavuralım. Daha sonra pastırmayi ilave edelim. Bir dakika kavuralım üzerine yumurtalari tek tek kıralım. yumurtalar pişmeye yakın üzerine kaşar peynirini serpelim peynir eridiğinde ocaktan alalim sicak olarak servis edelim. Afiyet olsun