Mutfaktaki Bereket

MUTFAKTAKİ  BEREKET Köfte yapımında muhteşem bir lezzet için Köftelerde rahatlıkla kullanabileceğiniz bir galete unu.  muhteşem köfteler için muhteşem bir galete unu denemeye değer. Bayat Ekmekten Galete Unu Bayat ekmekleri rondoda çekelim fırın Tepsisine alalım 200 derece fırınımızda pembeleşene kadar kurutalım çıkaralım,  soğuyunca kavonoza konur saklanır,  köfte yaparken köfte yapımında kullanılır

MUTFAKTAKİ  BEREKET Bayat Ekmek Nasıl Değerledirilir Malzemeler: 2 Tane dilimlenmiş  bayat ekmek, dilimlenmiş, 2 Diş sarmısak rendelenmiş,  1 Tatlı kaşığı pul biber, 1 Tatlı kaşığı kekik,  yarım çay bardağı sıvı yağ, YAPILIŞI: sıvı yağ, sarmısak,kekik,  pul biberi karıştırın yumurta fırçası ile dilimlenmiş ekmeklerin üzerine sürün 200 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin çorbanın yanında servis edebilirsiniz, AFİYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ  BEREKET  çok güzel besleyici nefis kolay zor olmayan  nefis bir yemek. yanına pilav çok iyi gider.  özellikle organik tavuk ile yapılırsa muhteşem olur malesef organik tavuk bulmak çok zordur organik tavuk biraz zor pişer fakat lezzeti muhteşemdir yemeginizde muhteşem olur .Afiyet olsun. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍋🍋🍋🍋Terbiyeli Baget Haşlama🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 MALZEMELER: 6 Tane baget, 1 tane patates, 1 tane havuç, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 5 su bardağı su, 1 Tatlı kaşığı tuz, TERBİYESİ İÇİN: 1 Tatlı kaşığı un, 1 çorba kaşığı yoğurt, yarım limon suyu, 1 yumurta sarısı, YAPILIŞI:  patatesi elma dilimi yapalım havucu veren verev doğrayalım,  Bagetleri  güzelce yıkayalım tenceremize alalım üzerine 5 bardak su ekliyelim,  üzerine patates ile havucu ilava edelim tuzumuzu ekliyelim orta ateşte pişirelim,  bağetler pişince terbiyemizi yapalım  yumurta sarısını yoğurdu limon suyunu unu  çırpalım, Tavuk suyundan 2 kaşık alı

MUTFAKTAKİ  BEREKET Pastane  Poğacası MALZEMELER: 250gram tereyağı yada margarin. 3 tane yumurta. 1 su bardağı süt. 1 çorba kaşığı toz şeker. 1 tatlı kaşığı tuz. 1 Paket yaş maya. Aldığı kadar un. İÇ HARCI İÇİN: 100 gram beyaz peynir. ÜZERİNE: 1 Yumurta sarısı. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ. 1 çay kaşığı toz şeker. Çörek otu susam. YAPILIŞI:Tereyağını eritelim soğutalım  sütümüzü  biraz ısıtalım mayayı ilave edelim,  şekeri tuzu  tereyağını ekliyelim yumurtaları ilave edelim güzelce karıştıralım, unumuzu azar azar ilave ederek yuğuralım, yumuşak bir hamur olmalı üzerini örtelim 30 dakika mayalayalım.  mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde yumaklar yapalım.  Elimizle açalım arasına peynir konur  kapatılır, yağlanmış tepsiye dizilir . yumurta sarısı sıvı yağ şeker karıştırılır poğaçaların üzerine sürülür. çatalla üzerini çizelim çörek otu susam serpelim 180 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.  sıcak olar servis edelim. AFİYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ BEREKET Peynirli Pide Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 çorba kaşığı kurumaya, 1 çorba kaşığı şeker, 3 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı tereyağı. Aldığı kadar un, 400 gram kaşar peyniri,  100 gram tulum peyniri, üzeri için 1 tane yumurta.  YAPILIŞI:  suyumuzu,  sütü, tereyağını, yuğurma kabımıza alalım,  üzerine mayayı ilave edelim tuzu şekeri ekliyelim unumuzu azar azar ekliyerek yumuşak bir hamur yuğuralım,  üzerini  bir örtüyle kapatalım yarım saat mayalanması için bekleyelim,  kaşar peynirini rendeleyelim tulum peyniri ile karıştıralım,  mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım mardaneyle açalım üzerine peynir konur ve kenarları içeri katlanır,  hafif un serptiğimiz fırın tepsimize  pidelerimizi alalım,  kenarlarına yumurta  sürelim 250 derece fırında  üzeri kızarana kadar pişirelim sıcak olarak servis edelim AFİYET OLSUN.

Pirincimizi pişdirdikten sonra soğumasını bekleyelim soğuduktan sonra köftemize katarak yuğuralım yoksa köftemiz cıvık olur şekil verirken sorlanırız köftelerimiz güzel olmaz bu bir puf noktasıdır. KADIN  BUDU KÖFTE MALZEMELER: 400 gram kıyma, 1 Tane kuru soğan, 1 çay bardağı pirinç 1.5 su bardağı suda pirinci pişirelim, 1 tutam maydonoz, 1 çay kaşığı karabiber,  1 Tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı yenibahar, yarım çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı tuz, 2 Tane yumurta 1 tanesi içine, 1 fincan sıvı yağ,  kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ, YAPILIŞI: kıymamızı ikiye bölelim. soğanı minik minik doğrayalım. Tavamıza bir fincan yağımızı alalım soğanları kavuralım. kıymamızın yarısını ekliyelim kavuralım soğuyana kadar dinlendirelim, çig olan kıymamıza baharatları tuzu ekliyelim 1 tane yumurta kıralım pişmiş pirincimizi ekliyelim  pişmiş kıymamızı ekliyelim güzelce yuğuralım, Dolapta yuğurduğumuz köfte harcımızı 1 saat dinlendirelim, Daha sonra köftelerimizi yapa

MUTFAKTAKİ BEREKET NEFİS  LAHMACUN MALZEMELER: 6 su bardağı un, 1 çorba kaşığı maya, 1,5  tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı toz şeker, su, İÇ HARCI İÇİN: 400 gram kıyma, 2 tane domates, 3 kapya biber, 3yesil biber, 2 tane soğan, yarım demet maydonoz, 4 diş sarmısak, 1 çorba kaşığı salça, YAPILIŞI 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber,  1tatlı kaşığı pul biber, YAPILIŞI:Unumuzu derin bir kaba alalım ortasını havuz gibi açalım,  maya 2 bardak ılık suya konur ve karıştırılır,  maya unun ortasına dökülür 1 çorba kaşığı toz şeker serpilir tuz serpilir yumuşak bir hamur yuğuralım, üzerine temiz bir örtü örtelim 20 dakika mayalandıralım, hamurumuz mayalanırken. Domatesi, biberleri, soğanı, sarmısağı, maydonozu, rondoda çekelim, kıymayı tuzu baharatları ekliyelim güzelce harmanlayalım.  mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde yumaklar yapalım merdaneyle açalım,  iç harcımızdan üzerine  alalım güzelce yayalım tepsimize hafiften un serpelim lahmacunumuz

KURU  PASTA MALZEMELER: 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺  125 gram tereyağı, 1 Tane yumurta, 1 çay bardağı yogurt, 1 çay fincanı sıvı yağ,  1 Tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı şeker, 1 Tatlı kasığı mahlep, Aldığı kadar un,  ÜZERI İÇİN: yumurta sarısı, Çörek otu. YAPILIŞI: Sıvı malzemeleri karıştıralım,tuzu şekeri  mahlebi ekliyelim karıştıralım,  unu azar azar ekliyelim çok sert olmayan bir hamur yapalım merdaneyle  açalım , bıçakla  yada kalıpla keselim, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim,  üzerine yumurta sarısı sürelim, üzerine çörek otu serpelim 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim,  soğuyunca ikram edelim,  AFİYET OLSUN

MUTFAKTAKİ  BEREKET NOHUTLU YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ MALZEMELER: 1 su bardağı yeşil mercimek. 1 su  bardağı nohut  haşlanmış. 1 tane kuru soğan. 1 kaşık tereyağı. 2 kaşık sıvı yağ. 1oo gram kıyma. 1 çorba kaşığı salça. 1 tatlı kaşığı pul biber. 1çay kaşığı karabiber. 1 tatlı kaşığı tuz. 6 bardak su,YAPILIŞI: Tenceremize 3 bardak su alalım mercimeği yıkayalım tenceremize alalım yumuşayana kadar pişirelim, soğanımızı yemeklik doğrayalım tavamıza yağımızı alalım soğanı ekliyelim kıymayı ilave edelim güzelce  kavuralım, salçamızı ekliyelim kavuralım suyumuzu ekliyelim kaynayınca haşlanan nohutu tuzu baharatları ekliyelim,  pişen mercimeklerin üzerine ilava edelim 10 dakika pişirelim ocağı  kapatalım sıcak olarak servis edelim,AFİYET OLSUN.

Bu muhteşem çorbayı dört mevsim yapabileceğiniz bir çorba. Tadı ve lezzeti muhteşem tok tutucu bir çorba.Afiyet olsun.        KIŞ ÇORBASI MALZEMELER:🍋🍋🍋🍋🍋🍋 750gram kuşbaşı et. 3 çorba kaşığı tepeleme yoğurt. 2 çorba kaşığı un. 2 çorba kaşığı limon suyu.  1 çorba kaşığı sıvı yağ. 1 Tane yumurta. 1 tatlı kaşığı pul biber. yarım çay kaşığı kara biber. 1  tatlı kaşığı tuz. 1,5 yemek kaşığı tereyağı. 2 diş sarmısak. 6 su bardağı et suyu. Az gelirse et suyunu artırabilirsiniz. YAPILIŞI: Etimizi düdüklü tencerede 1 sat pişirelim ve doğrayalım. Et suyunu tenceremize alalım kaynayınca etleri ve karabiberi  ilave edelim. Yoğurdu, yumurtayı, limon, suyunu, sıvı yağı,  unu, ve 1 bardak su, ekliyelim karıştıralım ve güzelce  çırpalım.  bir kepçe çorbamızın suyundan  alalım karışıma ekliyelim ve  karıştıralım. çorbamıza azar azar ekliyelim kaynayana kadar karıştıralım.  sarmısakları ezelim tavamıza Tereyağını alalım eriyince sarmısakları ve pul biberi ekliyelim karıştı

MUTFAKTAKI BEREKET:Makarnamızın Yanına güzel bir salata köpüklü güzel bir Ayran ile birlikte servis edebilirsiniz. Veya güzel bir konpostuda olabilir.  Yanına güzel bir çorba ile güzel bir menü olur. Tatlı olmadan olmaz yanına hafif bir tatlı olarak kabak tatlısı olabilir Afiyet bal şeker olsun.🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻  PEYNİRLİ  MAKARNA  MALZEMELER:🍝🍝🍝🍝🍝🍝 1 Paket çubuk makarna, 100 gram köy yada tulum peyniri, 1 fincan sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, YAPILIŞI: Tenceremize suyumuzu alalım kaynayınca tuzumuzu ekliyelim 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekliyelim,  makarnamızı kaynayan suya ilave edelim biraz diri kalacak şekilde pişirelim, makarnamızı süselim üzerine 1 bardak su gezdirelim yoksa makarnamız pişmeye devam edecektir, Bu bir püf noktasıdır peynirimizi rendeleyelim,  Tenceremize yağımızı alalım üzerine pul biber ve karabiber  ekliyelim makarnayı üzerine ilave edelim,  peyniri ekliyelim güzelce harmanlayalım ve o

MUTFAKTAKİ BEREKET KAKAOLU    KURABİYE MALZEMELER: 1 su bardağı pudra şekeri. 1 su bardağı sıvı yağ. 1 tane yumurta. 1 paket vanilya. 1 çay kaşığı kabartma tozu. Aldığı kadar un. 1 çorba kaşığı kakao. YAPILIŞI: yağ yumurta ve şekeri karıştıralım güzelce çırpalım.  unumuzu azar azar ilave edelim ve vanilya ve kabartma tozunu ekliyelim yuğuralım.  hamurumuzu ikiye bölelim yarısına kakaoyu ekliyelim.  merdaneyle önce sade hamurumuzu sonra kakaolu hamurumuzu açalım.  kakaolu hamurumuzu sade hamurun üzerine konur  ve rulo şeklinde saralım.  çatalla üzerini çizelim ve bıçakla keselim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine konur ve 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir  ve servis edilir.Afiyet olsun.  

MUTFAKTAKİ BEREKET Bulgurlu patates köftesi MALZEMELER:  2 Bardak  köftelik  bulgur. 3 Tane patates  haşlanmış. 1 çorba kaşığı salça. 1 Tane kuru soğan ince ince doğranmış. Yarım demet maydonoz ince ince Doğranmış. Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 Tatlı kaşığı tuz. 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı karabiber.  1 çay kaşığı kimyon. 1 Tane limon. ufak bir demet kıvırcık yada marul. 1 su bardağı sıcak su. YAPILIŞI:Bulgurumuzu üzerine sıcak suyu gezdirelim üzerini kapatalım demlensin, Tavamıza yağımızı alalım üzerine soğanları ekliyelim kavuralım salçamızı ekliyelim karıştıralım ocağımızı kapatalım, Soğuyunca demlenen bulgurumuzun üzerine pişirdiğimiz sosu ilave edelim tuzu Baharatlarıda ekliyelim yuğuralım,  Limon suyunu ve maydonozuda ekliyelim Yuğuralım ve köfte  şekli  verelim, Kıvırcıkları servis tabağına  alalım Köftelerimizi kıvırcıkların üzerine alalım Servis edelim AFIYET OLSUN. 

MUTFAKTAKİ  BEREKET 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🌿🌿🌿 Kıymalı patates çanağı🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Malzemeler. 6 Tane patates,  1 çorba kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tutam maydonoz, 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 İÇ MALZEMELER: 300 gram kıyma, 2 tane yeşil biber, 1 tane soğan, 1 çay kaşığı tuz, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kimyon, 1  çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber,  🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 YAPILIŞI:  patatesleri haşlayalım püre haline getirelim,  yağımızı tavaya alalım salçamızı ekliyelim kavuralım patatesin üzerine gezdirelim, maydonozu ince ince doğrayalım patatesin üzerine ilave edelim,  Tuzumuzu serpelim güzelce yuğuralım canaklar yapalım, kıymayı kavurmak için tavamuza yağımızı alalım soğan ve biberleri doğrayalım üzerine ekliyelim kavuralım, kıymayı ekliyelim kavurmaya devam edelim kıymamız kavrulunca baharatları ve tuzu ekliyelim karıştıralım,  Çana

Mutfaktaki bereket Patatesli köfte MALZEMELER: 2 Tane patates, 400 gram kıyma, 1Tane soğan, 2 dış sarmısak, 4 yemek kaşığı galete unu, 2 kaşık un, 1 Tane yumurta, 1 tutan maydonoz, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber,  1 çay kaşığı kimyon, 1tatlı kaşığı salça,  Kizartmak için;   Sıvı yağ. YAPILIŞI: patateslerimizi soğanlarımızı soyalım  rendeleyelim fazla suyunu elinizle sıkalım , Yuğurma kabımıza alalım sarmısakları  rendeleyelim yuğurma kabımıza alalım, maydonozu ince ince kıyalım Yuğurma  kabımıza  alalım,  Tüm malzemeyi ekliyelim yuğuralım köfte şekli verelim,  Tavamıza yağımızı alalım köftelerimizi kızartalım servis tabağına alalım salata ile birlikte servis edelim . AFİYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ  BEREKET  Peynirli  Pide MALZEMELER: 1 Su bardağı süt. 1 su bardağı su. 1 paket yaşmaya. yarım çay bardağı sıvı yağ. 1 çorba kaşığı şeker. 2 çorba kaşığı tereyağı. 2 tatlı kaşığı tuz. Aldığı kadar un. İÇ HARCI  İÇİN: 500 gram tulum peyniri. YAPILIŞI: önce sıvı malzemeleri karıştıralım. mayayı ekliyelim şekeri tuzu tereyağını ilave edelim unu ekliyelim yumuşak bir hamur yuğuralım. üzerini örtelim yarım saat mayalandıralım,  mandaline büyüklüğünde bezeler yapalım merdaneyle açalım. üzerine peynir döşeyelim kenarlarını içiri doğru kapatalım. Tepsimizi hafiften un serpelim pideleri tepsimize  alalım 250 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim. pidelerimiz sıcakken kenarlarına tereyağı sürelim sıcak olarak servis edelim. AFIYET OLSUN.

Mutfaktaki bereket.🌻🌻🌻🌻🌻 Etli pirinç pilavı MALZEMELER:🌻🌻🌻🌻🌻🌻 2 su bardağı ayıklanmış yıkanmış pirinç, 1 çay bardağı şehriye, yarım çay bardağı sıvı yağ, 300 gram haşlanmış kuşbaşı et, 1.Tatlı kaşığı tuz, 5 su Bardağı su, YAPILIŞI:Tenceremizr sıvı yağımızı alalım şehriyeleri ilave edelim kavuralım,  pirinci ekliyelim 2 dakika daha kavuralım,  suyumuzu ekliyelim etimizi ilave edelim tuzumuzu üzerine serpelim,  kısık ateşte  suyunu cekene kadar pişirelim, 10 dakika dinlendirelim servis edelim AFIYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ  BEREKET KAKAOLU  KAYSILI  FINDIKLI  KEK MALZEMELER: 4 Tane oda ısısında yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı şeker, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çorba kaşığı kakao, 3,5 su bardağı un, yarım su bardağı sıcak su, 1 su bardağı doğranmış kaysı, 1 çay bardağı  kırık fındık, 1 çorba kaşığı tereyağı kalıbı yağlamak için, YAPILIŞI: önce kalıbımızı güzelce yağlayalım, Daha sonra derin bir kaseye  yumurtaları kıralım şekeri üzerine ilave edelim güzelce çırpalım, sıvı yağı sütü ekliyelim, unu kabartma tozunu vanilyayı ekliyelim,  sıvı karışıma azar azar ekliyelim çırpalım, karışımı ikiye bölelim yarısına kakao ve fındığı ekliyelim, sıcak suyun yarısını karıştıralım çırpalım,  Diğer yarısına kaysıyı unlayalım karıştıralım sıcak suyu ekliyelim çırpalım,  önce kaysılı harcın yarısını kalıbımıza dökelim , Daha donra kakaolu harcı üzerine dökelim, Sonra kalan kaysılı harcıda üzerine dökelim  180 derece fırında 30 dakika

MUTFAKTAKİ  BEREKET ETLİ  NOHUT  YEMEĞİ MALZEMELER: 2 su bardağı haşlanmış nohut, 3oo gram haşlanmış kusbaşı et, 1 tane kuru soğan doğranmış,  1 Tane domates doğranmış. 1 Tane kapya biber doğranmış, 1 tane yeşil biber doğranmış, 1 çorba kaşığı salça, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı kara biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı yeni bahar, 3 su bardağı su, 2 çay kaşığı tuz arzuya göre artırabilirsiniz, YAPILIŞI: Sıvı  yağı tenceremize alalım, üzerine doğranmış soğanı biberleri ilave edelim kavuralım , Domates etimizi   salçayı ekliyelim,  Baharatları ilave edelim  suyumuzu ve tuzu ilave edelim, yarım saat kısık ateşte pişirelim, 15 dakika dinlendirelim daha sonra servis edelim AFİYET OLSUN.

Mutfaktaki Bereket Tatlının en hafif hali muhteşem bir Lezzet muhteşem bir tat yapmaya değer bir Lezzet muhallebili kadayif bir başka güzel. Damakta kalan  bir lezzeti üzeri çıtır çıtır içi yumuşacık.  Asla unutulmayan  güzel  bir tatlı. Dört mevsim  yapabilirsiniz. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌼🌻🌼 Muhallebili Kadayıf🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻 MALZEMELER: Yarım kilo kadayıf, 15o gram tereyağı, 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 MUHALEBİSİ  İÇİN: 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 2 su bardağı  süt, 1 Yumurta  sarısı,  1 paket vanilya, 1 çorba kaşığı buğday nişastası, yarım su bardağı un, 1 su bardağı şeker,  🍃🍃🍃🍃🍃🍃 ŞERBETİ  İÇİN: 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 3 Su bardağı şeker,  3 su bardağı su, ÜZERİ İÇİN. Antep fıstığı ile hindistan cevizi. YAPILIŞI :  🍃🍃🍃🍃 şerbetini  kaynatalım soğusun, kadayıfı bir gece dondurucuda bekletelim,  Ertesi gün çıkaralım ufalayalım tereyağını eritelim kadayıfın üzerine gezdirelim harmanlayalım   muhallebi için vanilya dışında bütün malzemeleri karıştıralım

MUTFAKTAKİ  BEREKET 🍃🍃🍃🍃Doğal meyve Suyu🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 MALZEMELER: 1,5 Kilo kırmızı erik, 2  litre su, 1 çay bardağı şeker, YAPILIŞI: Eriklerimizi tencereye  alalım şekeri üzerine  ekliyelim suyumuzu ilave edelim 20 dakika kaynatalım soğuyunca  süzgeçten geçirelim ikram edelim.  AFIYET OLSUN. yazın aldığımız erikleri yıkayalım dolap poşetine konur bozulmadan dondurucuda saklanır.

MUTFAKTAKİ BEREKET NEFİS KAŞARLI KÖFTE PATATES MALZEMELER: 400 gram az yağlı kıyma, 100 gram kaşar peyniri, 1 Tane yumurta,  1  Tane soğan rendelenmiş suyu sıkılmış, 2 Diş sarmısak rendelenmiş,  1 Tutam maydonoz minik doğranmış, 1 çay bardağı galete unu, 1 çay kaşığı katbonat, 1 Tatlı kaşığı pul biber, Yarım tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı yeni bahar, 2 çay kaşığı tuz arzuya göre azaltabilirsiniz, 4 Tane patates,  KIZARTMAK  İÇİN:  Sıvı yağ.  YAPILIŞI: Kıymayı Yuğurma kapımıza Alalım,  üzerine yumurtayı kıralım karbonatı maydonozu sarmısağı soğanı baharatları karbonatı  galete ununu ekliyelim güzelce yuğuralım,  kaşar peynirini kibrit çöpü uzunluğunda çok ince olmayacak şekilde doğrayalım,  köftelerimizi ceviz den biraz büyük parçalar alalım elimizle açalım içine bir parça kaşar peyniri  konur  kapatılır, Bütün köfteler bu şekilde hazırlanır, patatesler elma dilimi şeklinde doğranır Tavada yeteri kadar yağ konu

MUTFAKTAKİ  BEREKET ETLİ  SÜZME  MERCİMEK  ÇORBASI MALZEMELER: 1 Su bardağı mercimek. 1 Tane soğan. 1oo gram haşlanmış didiklenmiş et. yarım çay bardağı sıvı yağ. 1 tatlı kaşığı salça. 1 tatlı kaşığı nane. 1tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı kimyon. yarım çay kaşığı karabiber. yarım çay kaşığı yeni bahar. 1 tatlı kaşığı tuz. 7 bardak su. YAPILIŞI: mercimeği yıkayalım tencereye alalım.  üzerine yedi bardak su ekliyelim yarım saat pişirelim.  süzgeçten geçirelim tenceremize alalım.  soğanı doğrayalım tavamıza yağımızı Alalım soğanları üzerine ekliyelim pembeleşene  kadar  kavuralım.  üzerine salçamızı ekliyelim baharatları naneyi ekliyelim.  üzerine bir bardak su ekliyelim çorbamızın  üzerine ekliyelim.  Etimizi ilave edelim 10 dakika  çorbamızı kaynatalım  10 dakika dinlendirelim daha sonra servis  edelim AFİYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ BEREKET kuşburnu çok çok faydalıdır limondan daha fazla c vitamini içerir.60 kat daha fazla. bağışıklık sistemini güçlendirir. Gözler için çok çok faydalıdır. 🍁🍁 Muhteşem Kuşburnu  Çayı🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 🍁MALZEMELE 🍁1 Çay bardağı kuşburnu, 🍁6 su bardağı su. 🍁YAPILIŞI: 🍁Kuşburnunu yıkayalım tenceremize suyumuzu alalım kuşburnunu ekliyelim kısık ateşte 1 saat kaynatalım, Arzuya göre ister sıcak, ister soğuk olarak servis edelim AFIYET OLSUN.🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

MUTFAKTAKİ  BEREKET Fındıklı kurabiye MALZEMELER: 🌰🌰🌰🌰🌰 2 Yumurta. 1 su bardağı sıvı yağ.  1 su bardağı buğday nişastası. 1 su bardağı toz şeker. 1 çay bardağı kırık fındık. 1 portakal kabuğu rendesi. 1 paket kabartma tozu. yarım çay bardağı damla çikolata.  3 su bardağından biraz fazla un.  YAPILIŞI:yağ  yumurta  ve şekeri güzelce çırpalım.  Nişastayı kabartma tozunu  unu ekliyelim yuğuralım.  Damla çikolatayı portakal kabuğu rendesini fındığı ekliyelim güzelce yuğuralım.  Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parcalar alıp elimizle yuvarlayalım hafifçe üzerine bastıralım fırın tepsimize dizelim.  160 derece fırınımızdan üzeri  hafif  kızarınca çıkaralım.  soğuyunca servis edelim. Afiyet olsun.

MUTFAKTAKİ  BEREKET ETLİ  PATATES  KEBABI MALZEMELER: 1 kilo kuşbaşı et, 1 fincan sıvı yağ,  4 Tane patates, 1 tane domates,  1 tane soğan,  bir tutam maydonoz,   Tuz.  1Tatlı kaşığı pul Biber,  1 çay kaşığı kimyon,  1 tatlı kaşığı kekik, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, YAPILIŞI: Etimizi duduklu tencerede 1 saat Pişirelim, patatesleri soyalım elma dilimi şeklinde Doğrayalım,  Tuzu baharatları  serpelim Harmanlayalım,  Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim patatesleri üzerine dökelim yayalım, 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim,  pişen etlerimizi düdüklüden çıkaralım Tenceremize 1 fincan yağımızı alalım üzerine etlerimizi ilave edelim kavuralım,  Baharatları tuzu ekliyelim kavurmaya Devam edelim ocağımızı kapatalım,  soğanımızı  doğrayalım üzerine bir cimcik Tuz serpelim harmanlayalım,  maydonozu doğrayalım servis tabağına önce soğanı sonra maydonozu etimizi patatesleri alalım en son domatesi doğrayalım aralarına dizelim servis edelim . AFIYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ  BEREKET 🌷🌷🌷🌷Yaş günü kurabiyesi🌷🌷🌷🌷 MALZEMELER: 150 Gram tereyağı.  1 çay bardağı sıvı yağ. 1 yumurta sarısı. 1 çay bardağı yogurt. 1 ,5 su bardağı pudra şekeri. 1 su bardağı nişasta.  3,5 su bardağı un. 1 paket vanilya. yarım paket kabartma tuzu. 2 çorba kaşığı kakao. YAPILIŞI: Bütün sıvı malzemeleri karıştıralım, kakao hariç bütün malzemeleri karıştıralım.  yumuşak bir hamur yuğuralım hamurumuzu ikiye bölelim. yarısına kakaoyu karıştıralım yuğuralım.  Diger hamurumuzada biraz un katalım tekrar yuğuralım.  merdaneyle hamurumuzu açalım kalıbımızla  keselim ortasınıda ayrı bir kalıpla keselim.  kakaolo hamurumuzuda açalım kalıbımızla keselim ortasınıda başka bir kalıpla keselim sonra ortalarını değiştirelim. Tepsimize yağlı kağıt serelim  kurabiyelerimizi tepsimize dizelim 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun.