Mutfaktaki Bereket

Pratik Döner Tarifi🌼🌼🌼 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Pratik Döner Tarifi   Malzemeler 🌻🌻🌻🌻🌻🌻 1 kg bifteklik et doğranmamış. 1 çorba kaşığı tereyağı. 2 Çorba kaşığı ayçiçek yağı. 1 Tatlı kaşığı kekik. 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı tuz. 2 su bardağı su. 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Yapılışı Etimizi dondurucuda 2 saat bekletelim daha sonra dondurucudan alalım ve dilimler halinde incecik  keselim. Daha sonra tavamiza 2 bardak suyu alalım ve dilimlenmiş eti tavaya  ilave edelim suyu çekene kadar pişirelim.  Suyu çekince tereyağını ve ayçiçek yağını ekliyelim. Tuzu üzerine serpelim etimizi  ara ara karıştırarak kizarana kadar pişirelim. Servis tabağına alalim üzerine kekik ve pul biber serperek lavaş ile birlikte ikram edelim . afiyet bal seker olsun. 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Muhteşem lezzeti ile bu pratik döneri evde çok kolay yapımı ile evde kendiniz kolayca yapabilirsiniz.  Yanına güzel bir salata, lavaş  ekmeği,  ayran ile birlikte ikram edebilirsiniz. 🌿🌿🌿🌿

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Mutfaktaki bereket.  Bu lezzete doyum olmaz,  Sivas yöresinden en özel lezzetlerinden bir tanesi  sivas katmeri. muhteşem bir lezzet. Krep tavasında  ocak  üzerinde bu güzel katmer  nasıl yapılır . üstelik oklava kullanmadan 30 dakikada büyük güzel bir lezzet.  Buram buram mis gibi kokan  bu katmeri ister sabah kahvaltıda ister öğlen ister akşam yemeğine yapın.  Bu güzel lezzetin olmazsa olmazı tereyağını olmasıdır  çok uzun süre tok tutan doyurucu olmasıdır. İster çay ile, ister ayran ile, ister cacık ile,ister meyve suyu ile isterseniz buz gibi bir komposto ile birlikte ikram edin. mevsimine göre yazın yanına soğuk bir içecek  ile kışın sıcak bir içecek ile  birlikte ikram edin damakta tad bırakan bir lezzet.  pratik  kolay sivas katmer yapımı. Bu güzel lezzet özelikle ramazanda sahurda ve iftarda yapılır ve yanına mutlaka buz gibi bir kayısı kompostosu yapılır ve muhteşem olur.  El açması hamuru ile bir başkadır lezzeti. Bir başka güzeldir afiyet

  BİBERLİ TAVA BÖREĞİ  Böreğin en hafif hali biberli ve peynirli tava böreği. 10 dakikada nefis bir börek. mutkaka deneyin. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Biberli Tava Böreği MALZEMELER 🌿2 adet köy biberi 🌿1 çay b. Sıvı yağ 🌿1 kase tulum peyniri 🌿2 adet yufka. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Yapılışı Yeşil biberler ince ince doğrayalım. Daha sonra tavada soteleyelim. Daha sonra peynirle harmanlayın. Yufkanın bir tanesi bütün olarak tavaya serelim. Üzerini yağlayıp peynirli harçtan serpelim. Diğer yufkayıda parçalara  ayırıp Üzerine serelim.  Tekrar yağlayıp peynir serpiştirilmiş  Yufka bitene kadar bu işleme devam edilir. En son üzerini yağlayıp ocağın Üzerine alalım. Kısık ateşte altlı üstlü kızarana kadar pişirelim. Şipşak bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Mutfaktaki bereket Bu lezzet kaçmaz mutlaka deneyin. SOFRALARA YAKIŞIR ETLİ TAZE BARBUNYA                  Etli taze  barbunya Malzemeler: 2 su bardağı taze barbunya. 2 tane soğan. 3oo gram kusbaşı et. 1 tane kapta biber. 1 tane yeşil biber. 1,5 çorba kaşığı salça. 2. çay kaşığı tuz. Yarım çay bardağı ayçicek yağı. 1 Tatlı kaşığı pul biber. Yapılışı: Tencereye etimizi alalım üzerine 1 çay bardağı su ekliyelim suyu çekene kadar pişirelim. yağımızı ilave edelim yemeklik soganlari ekliyelim kavurmaya devam edelim. Üzerine kapya ve yeşil biber ekliyelim salça ve pul biberi ekliyelim.  kavurmaya devam edelim.  üzerine 7 su bardagi soğuk su ekliyelim ve tuzu ilave edelim barbunyayı ekliyelim 40 dakika kısık ateşte pişirelim afiyet olsun.