Mutfaktaki Bereket

 Merhabalar sevgili hanımlar  nasılsınız.  Bugün sizlere  mantı hamurundan  arta  kalan hamuru nasıl değerlendirilir onu anlatacağım. Mantı hamurun dan  arta kalan hamur üzerine 1 çay kaşığı karbonat serpelim ve hamurumuzu yuğuralım   Merdane ile açalım . Daha sonra kare şeklinde keselim tavaya sıvı yağı alalım orta ateşte arkalı önlü kızartalım. Nar gibi kızarmış  pişmiş servise hazır ayran veya çay ile birlikte servis edebilirsiniz  Afiyet olsun.  Çok  değerli  takipçilerim  Sağlıcakla kalın hoşçakalın  . Bir başka değerlendirme ise  sade yaprak mantı  cevizli mantı olarak   tulum peynirli mantı, Sarmısaklı yoğurtlu olarak olarakta yapabilirsiniz.  Nefis bir lezzet . mantı denince akla sadece kıymalı ve patatesli degil birçok  farklı şekilde pişirilen yapılan muhteşem bir yemek lezzeti damakta kalan bir yemek mutlaka deneyin derim. Bir başka şekilde yapmak isterseniz boncuk mantı olarak yapabilirsiniz. bu lezzet ayrı bir lezzet deneyin farkı görün bu lezzete bayılacaksınız. Yeni tari

Kolay çabuk çorba.    🍃 🍃  yoğurtlu şehriy çorbası🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Malzemeler: 3 su bardağı yoğurt. 3 kahve fincanı şehriye. 1 silme çorba kaşığı un. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı. 1 yumurta. 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı. 1 Tatlı kaşığı tereyağı. 1 Tatlı kaşığı tuz. 1 çorba kaşığı nane. 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1,5 litre su. Yapımı: Tenceremize yağımızı alalım şehriyeyi ilave edelim pembeleşene kadar kavuralım. Suyumuzu ilave edelim 10 dakika kaynatalım. Bir kaseye yoğurdu unu ve yumurtayı alalım güzelce çırpalım. kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alalım yoğurdumuza ilave edelim.  Çorbaya ilave edelim daha sonra kaynayan çorbamıza azar azar ilave edelim kaynayınca tuzunu ekliyelim. Tavamıza bir çorba kaşığı ayçiçek yağını ve tereyağını birlikte eritelim.  Nanemizi ilave edelim daha sonra çorbamızın üzerine gezdirelim. Çorbamızı kaselere alalım üzerine pul biber serpelim ikram edelim afiyet olsun. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀   🌼🌻🌼🌻🌼  ÇITIR  BÖREK🌼🌻🌼   Malzemeler: 7 Tane yufka. 400 gr lor peyniri. 1 Demet maydanoz. 1 su bardağı ayçiçek yağı. 1 yumurta. 1 çay bardağı su. Yapılışı: Yufkaları üçgen şekilde keselim. Maydanozu ince ince doğrayalım ve peynir ile harmanlayın. Bir üçgen yufkayı yağlayalım üzerine bir yufka daha konur ve  tekrar üzerini yağlayalım.  Üzerine peynirli harçtan konur ve yanlardan içe doğru katlanır. Rulo şeklinde saralım tepsimize yağlı kağıt Serdigimiz tepsimize dizelim. Daha sonra üzerine fırça ile su sürelim. Ve en son üzerine fırça ile yumurta sürelim ve 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Çıtır çıtır bir lezzet hem büyüklerin hem çocukların sevebilecegi bir kurabiye çayın  yanına misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel bir Lezzet damaķlarda kalacak bir lezzet vazgeçilmez bir lezzet deneyin asla vazgecemeyeceksiniz .  🌹Damla çikolatalı çıtır kurabiye🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 MALZEMELER: 150 gram tereyağı. 1 çay bardağı damla çikolata . 1 Tatlı kaşığı kakao. Bir cimcik tuz. 1 yumurta. 1 su bardağından bir parmak eksik şeker. 1 vanilya  1 çay kaşığı kabartma tozu. 3 su bardağı un. Yapılışı: Tereyaği şeker ve kakaoyu yuğurma kabına alalım güzelce  üçünü birlikte karıştıralım ve yumurtayı ekliyelim karıştıralım daha sonra.  Damla çikolata hariç diger malzemeleri ekliyelim hamurumuzu yuğuralım ve en son damla çikolatayı ekliyelim ve karıştıralım Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alalım elimizle yuvarlayalım yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim 180 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.afiyet olsun.🌹🌹🌹🌹🌹 🌹🌹🌹🌹🌹 lezzeti mukemmel bu kurab

 Muhteşem  lezzeti ile çok seveceğiniz muhteşem bir salata. kuru fasulyenin ve pilavın  çorbanın balığın yanina muhteşem olur.  Her gün yapmak isteyeceğiniz bir salata güzel bir lezzet. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃          🍅🍅🍅  Bostana   Salatası🍅🍅🍅 Malzemeler: 4 Domates. 4 yeşil soğan.  3 yeşil biber. 1 kapya biber. Yarım demet maydanoz. Yarım limon suyu. 1 çorba kaşığı nane. 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: Sebzeleri güzelce yıkayalım.  Tüm sebzeleri ufak ufak doğrayalım geniş bir kaseye alalım. üzerine pul biberi ve naneyi serpelim limon suyu ve yağı üzerine gezdirelim. Tuzu serpelim ve güzelce harmanlayın. Salata kasemize    alalım.Afiyet olsun. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

                    Lezzet topu kurabiye MALZEMELER: 125 gram Tereyağı oda sıcaklığında. 1 yumurta. 1 çay bardağı şeker. 1 paket kabartma tozu. Yarım çay bardağı sıvı yağ. 3 çorba kaşığı yoğurt. 2 çorba kaşığı sirke. Aldığı kadar un. Üzeri için : 1 su bardağı kavrulmuş susam. YAPILIŞI:  Yuğurma kabına tereyağını alalım üzerine yumurta, şeker, yağ, ve yoğurdu ekliyelim güzelce karıştıralım ve kabartma tozunu ilave edelim unumuzu azar azar ilave ederek. çok sert olmayan bir hamur yuğuralım. Hamurumuzdan Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle yuvarlayalım ve susama batıralım  Yağlı kâğıt serdigimiz tepsimize dizelim. 180 derece fırında 30 dakika pişirelim Afiyet olsun. 🌹🌼🌻 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

                             Revani Tatlısı MALZEMELER: 6 yumurta. 3 su bardağı irmik. 4 çorba kaşığı un. 2 çay bardağı ayçicek yağı. 2 çay bardağı şeker. 1 paket kabartma tozu. 1 paket vanilya. 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık. 1 portakal rendesi. Şerbeti için: 4 su bardağı şeker. 4 su bardağı su. 3-4 Damla limon suyu. Üzeri için: Yeşil  toz fıstık. Portakal rendesi . Hindistan cevizi. YAPILIŞI: Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Bir tencereye şeker ve su konur. Orta ateşte şeker eriyene kadar. Sürekli karıştıralım. Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve kısık ateşte 15 dakika kaynatalım . indirmeye yakın limon suyunu ekliyelim. Yumurta ile şekeri çırpalım yağı ve yoğurdu ekliyelim biraz daha çırpalım Kuru malzemeleri ekliyelim ve karıştıralım. .24-34 cm lik  bir  tespiti yaglayalim. Ve tepsimize dökelim. 175 ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim . fırından çıkınca 3-4 dakika ılınmasını bekleyin.  Keki tepside dilimleyip. üzerine soğuk olan şerbeti kaşıkla azar azar yedirin. ü

Lezzeti ile diyet bozduran  lezzeti  damakta Kalan  Kandillerde  değil  sadece  her gün yapmak isteyeceğiniz Damlaları şenlendiren çok güzel ve özel bir lezzet.  Bu  kandil simidi   lezzeti efsane bir kandil simidi sakın kaçırmayın.    Bu güzel  kandil simidini mutlaka deneyin diyorum  afiyet  bal şeker olsun . 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺      🍁🍁🍁  Mahlepli  Kandil  Simidi🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁         Malzemeler: 1  yumurta . 15o gram tereyağı. 1 Çay bardağı ayçiçek yağı. 3 çorba kaşığı yoğurt. 1 Tatlı kaşığı mahlep. 2 çay kaşığı tuz. 2 Tatlı kaşığı şeker. 1 paket kabartma tozu. Aldığı kadar un. 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 Üzeri için: 1 su bardağı kavrulmuş susam. 1 yumurta. Çörekotu. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Yapılışı: Tereyağını eritelim yağımız soğuyunca  yoğurma kabına alalım ve diğer sıvı malzemeleri ekleyelim. Tuz,şeker,  kabartma tozu, ve mahlebi ekleyelim  karıştıralım unumuzu azar azar ilave edelim ve çok sert olmayan bir hamur yuğuralım 10 d

Sevgi ile yapılan salatalar sofranızda çiçek açsın. sevgi ile yapılan salatalar  bir başka güzel. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Lezzeti damakta kalan bir salata .  Sofranıza bir başka güzellik katar.  unutulmayan  eşsiz bir lezzet. ile sizde bu lezzet ile  sofranıza güzellik katın. Hemde formunuzu koruyun hem tok tutan bir salata. Afiyet olsun. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌺🌺🌺🌺🌺papatya Salatası🌺🌺🌺🌺🌺🌺  🍃   MALZEMELER: 🍃1 ufak mor lahana. 🍃3 Tam havuç. 🍃10 yaprak kıvırcık. 🍃1 tane limon. 🍃1 çay bardağı zeytinyağı. 🍃 2 çay kaşığı tuz. 🍃.Yapılışı: 🍃 Sebzeleri ilk önce sirkeli su ile yıkayalım. 🍃 Havuç   lahanayı  ayrı ayrı rendeleyelim. 🍃 Yağ ve limon suyunu gezdirelim tuzu  🍃🍃  Serpelim. 🍃 Kıvırcıgi  ince ince doğrayalım. 🍃 Salata tabağına yarısına mor lahanayı 🍃🍃 Diğer yarısı havucu alalım alalım. 🍃 Daha sonra üzerine papatya şekli verelim 🍃 Kenarlara  kıvırcıklar    konur salatamız 🍃🍃 Servise

 Mutfaktaki bereket  Özelikle kış mevsiminde mutlaka pişirilip tüketilmesi kereken bir çorba.  Çorba deyip geçmemeli  çorba muhteşem lezzeti ile ezogelin çorbası. Damakta kalan bir lezzet. çorbasız bir sofra düşünülemez.  Şifa niyetine içebileceğiniz bir çorba aynı zamanda.  Bu çorbanın lezzetini  ve tadı unutulmaz.  Ko kolay gelsin afiyet olsun.    🌻🌻🌻🌻🌻 Ezogelin Çorbası🌻🌻🌻🌻🌻 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 🌻🌻🌻🌻🌻🌻 MALZEMELER:  1 su bardağı kırmızı mercimek. 2 çorba kaşığı pirinç. 2 çorba kaşığı pilavlik bulgur. 1 çorba kaşığı tel şehriye. 1 Baş soğan. 4 Diş sarmısak. 1 çorba kaşığı domates salçası. 1 çorba kaşığı kuru nane. 2 Tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı kimyon. 1 çay kaşığı silme karabiber. 1 Tatlı kaşığı tereyağı. Yarım çaybardağı ayçiçek yağı. Yarım limon suyu. 1 çorba kaşığı un. 2 litre su. 1 Tatli kaşığı tuz.  YAPILIŞI:  Soğanı yemeklik doğrayalım ve tenceremize alalım üzerine ayçiçek yağını yarısı ekliyelim ve soğanımız pembeleşene kadar kavuralım iki diş sarmıs