Mutfaktaki Bereket

 Kolay  nefis güzel bir salata. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 Malzemeler: 🌺   3 Tane havuç . 🌺  3.tane orta boy turp. 🌺  1 tane limon. 🌺. Yarım çay bardağı zeytinyağı. 🌺  1 çay kaşığı tuz. 🌺  Yapılışı. Havuç ve turpu güzelce yıkayalım.  Havuç  ve turpun  2  şer tanesini  rendeleyelim güzelce harmanlayalım. Üzerine tuzu serpelim. limonun suyunu ve zeytin yağını karıştıralım ve salatının üzerine gezdirilir.  Diğer turpu ve havucu ince ince dilimleyelim  Ve çicek şekli verelim ve salatamızın üzerine konur ve salatamız servise hazır afiyet bal şeker olsun. Not: Çicek  şeklini kurabiye kalıpları ile verdim.

  Yumuşayan meyveler eski tazeliğini   nasıl getirilir? Meyveler büyük bir cam kaseye alalım üzerine soğuk su ilave edelim . üzerine  1 çorba kaşığı sirke dökelim.  10 dakika  sirkeli suda bekletelim sonra Tekrar duru su ile meyveleri yıkayalım  meyvelerin eski tazeligine kavuştuğunu göreceksiniz. Faydalı bilgiler için takipte kalın hoşçakalın.

4 kişilik.  Hazırlama Süresi 15 Pişirme süresi 15 dakika Pratik. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃   🌺🌺🌺   Sebzeli   Mücfer🌺🌺🌺 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Malzemeler: 3 tane kabak. 2 tane patates. 1 tane orta boy havuç. 2 tane yumurta. 5 çorba kaşığı un. 1 tutan maydonoz . 1 tutan dereotu. 3 dal taze yeşil soğan. 2 Tatlı kaşığı pul biber.  1 çay kaşığı kimyon. 1 Tatlı kaşığı nane. 1 tatlı kaşığı tuz. Kızartamam için:  sıvı yağ. 🌹🌿🌹🌿 YAPILIŞI: Kabağı soyalım derin büyük bir kaba rendeleyelim.  patates ve havucuda rendeleyelim. Dereotu maydonoz ve yeşil soğanı doğrayalım hepsini güzelce karıştıralım.  Üzerine yumurtaları kıralım baharat ve tuzu ilave edelim en son üzerine unu ilave edelim güzelce karıştıralım. Tavaya yağımızı alalım  kızgın yağa birer çorba kaşığı karışımdan dökelim.  Üzerine kaşıkla hafifçe bastırarak mücverler inceltilir orta ateşte arkalı önlü kızartalım. Havlu kağıt serili  serviz tabağına alalım sıcak olarak serviz edelim. Afiyet  bal şeker ols

  MALZEMELER: 2 su bardağı taze barbunya. 1 tane orta boy soğan. 1 tane kapya biber. 4 tane ince yeşil bber. 1 tane havuç. 1 tane ufak patates. 250 gr kuşbasi et. 1 yemek kaşığı salça.  yarım çay bardağı sıvı yağ. 5  Su bardağı su. 1 tatlı kaşığı tuz. 1 tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı kimyon. Yapılışı: Barbunyayı ufak bir tencerede 15 dakika pişirelim ve suyunu süzelim. soğanı yemeklik doğrayalım . havucu patatesi ve biberleride doğrayalım. Tencereye eti  alalım kavuralım yağımızı ekliyelim kavurmaya devan edelim . soğanı ilave edelim kavurnaya devam edelim. salçayı ekliyelim ve havucu patatesi biber leri ekliyelim kavurmaya devam edelim.  Baharat ve tuzu ilave edelim barbunyayı ekliyelim suyunu verelim.  sebze ve barbunya yumuşayana kadar  orta ateşte 30.dakika pişirelim.  10 dakika dinlendirelim servis edelim afiyet olsun. Üzerine arzuya göre maydonoz.

 Hafif krep Malzemeler: 3 tane yumurta. 2 su bardağı un. 1 tane kapya biber.. 4 dal yeşil soğan. 8.10 dal maydonoz. 8.10 dal dereotu. 1 Tatlı k tuz 1 Tatlı k pul biber 1 Tatlı k kabartma tozu Yarım çay b. Sıvı yağ. 8 adet yeşil biber. YAPILIŞI Yeşil biber kapya biber  ve yesil soğan doğranır.. 1 çorba kaşığı yağda ufak bir tavada sotelenir. Yumurtalar bir kaseye kırılır çarpılır ve süt eklenir çarpılır unu ilave edelim çırpalım.  sotelenen sebzeler eklenir karıştıralım ve doğranmış maydonoz ve dereotu eklenir tuz kabartma tozu pul biber eklènir ve güzelce karıştıralım. Teflon tavayi hafif yağlayalım ve birer kepce krepten dökelim ve güzelce yayalım arkalı önlü hafif  ateşte pişirelim  sıcak olarak servis edelim .AFIYET OLSUN.

 TUTMAC ÇORBASI  Bu çorbaya bayılacaksınız Malzemeler:  1 su bardağı yeşil mercimek. 1 su bardağı pişmiş nohut. 3 su bardağı yoğurt. 1 tane soğan.. 1 tane yumurta. 1 çorba kaşığı un. yarım çay bardağı sıvı yağ. 1 Tatlı kaşığı tereyağı. 1 tatlı kaşığı nane. 4.su bardağı su. 1 tatlı kaşığı tuz. Yapılış: yeşil mercimeği yıkayalım tenceremize alalım üzerine 4 bardak suyu ekliyelim mercimeği 20 dakika orta ateste pişirelim. Nohutu üzerine ekliyelim. Bir kasede yumurta sarısını yoğurdu unu güzelce çırpalım.  Çorbanın suyundan bir kepçe alalım  ve kasedeki yoğurdu katalım.   Tekrar çırpalım ve çorbamıza azar azar ilave ederek çorba kaynayana kadar karıştıralım tuzumuzu ekliyelim. soğanı doğrayalım ve tavada sıvı yağ ve tereyağnda pembeleşene kadar kavuralım üzerine naneyi ekliyelim ve çorbamızın üzerine gezdirelim.. çorbamızı 10 dakika dinlendirelim. çorbamuz servise hazır afiyet bal şeker  olsun.

 Mutfaktaki bereket. kolay lavaş pizza. MALZEMELER 4 tane lavaş 150 gram kaşar peyniri rendelenmiş. 150 gram sucuk. 2 tane kapya biber. 8 tane ince yeşil biber. sosu için : 1 çorba kaşığı salça. 1 tatli kaşığı kekik. 1 diş sarmısak. 1 su bardağı su. YAPILIŞI: Biberleri minik minik doğrayalım. tavada 1 çorba kaşığı yağda soteleyelim biberlerin diriliği gidene kadar 2 dakika soteleyelim. Ayrı bir tavaya 1 fincan yağ konur üzerine salcayi ekliyelim salçamızı kavuralım.  üzerine sarmısağı rendeleyelim ekleyelim. kekigi ilave edelim suyu ilave edelim sosumuzu kıvam alınca ocaktan alalım. lavasi büyük bir tavaya alalım. yarısına sosumuzdan sürelim  üzerine biber serpiştirelim. üzerine sucuk konur. kaşar peyniri serpistirelim.lavasi diğer yarısını üzerine kapatalım arkalı önlü pişirelim kaşar peyniri eriyince servis tabağına alalım tüm lavaşları bu şekilde pişirelim. AFIYET bal şeker olsun. Not lavaş pizzayi. Kişi sayısına göre artırabilirsiniz.

Tereyağlı irmik helvası malzemeler: 3 su bardağı irmik. 1,5 su bardağı şeker. 2 çorba kaşığı tereyağı. 3 su bardağı su. yarım çay bardağı sıvı yağ. üzeri için hindistan cevizi. yapılışı: Şeker ve suyu ufak bir tencerede kaynatalım. şerbetimiz kaynayınca ocağın altını kapatalım. sıvı yağı tenceremize alalım üzerine tereyağını ekliyelim tereyağını eriyince irmiği ekliyelim orta ateşte irmiğimiz pembeleşene kadar kavuralım. helvamız kavrulunca. sıcak şerbeti kavrulan irmiğin üzerine dökelim ocağın altını kapatalım. helvamız şerbeti çekene kadar bekleyelim Tekrar 0çağımızı açalım ve helvayı kavurmaya devam edelim helvamız kıvam alınca ocağı kapatalım. helvamıza kalıpla şekil verip ikram edeli Afiyet olsun.

Mutfaktaki bereket. yeşil mercimeğin sebzeli bir başka güzel özellikle yüksek tansiyon hastaları için muhteşem bir çorba haftada en az iki kere tüketilmeli. yeşil mercimeği pişiren kesinlikle suyunu döküp atmayalım. Bu güzel çorbanın yanına güzel bir mor lahana salatası ile hafif bir soğanlı bulgur pilavını mutlaka deneyin.afiyet olsun. Sebzeli yeşil mercimek çorbası. Malzemeler: 1,5 çay bardağı yeşil mercimek. 3. Su bardağı su. 1 tane soğan. 1 tane patates. Un 1 tane havuç. 1 çorba kaşığı salça. yarım çorba kaşığı un. yarım çay bardağı sıvı yağ. 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1 tatlı kaşığı tuz. 5 su bardağı su. Yapılışı: mercimeği tenceremize alalım. Üzerine 3 su bardağı su ekleyelim mercimekler suyunu çekene ve yumuşayana  kadar pişirelim. soğanları yemeklik doğrayalım. Tencereye yağı alalım. soğanları tenceremize alalım. pembeleşinceye kadar kavurmalı. Unu ekleyelim kavurmalı salcamizi ekleyelim kavurmaya devam edelim. Havuç ve patatesi pul biberi il

Mutfaktaki bereket. Tüm lavaşları unutun sivas yöresinden Lavaş ekmeği.  çok sevilen bir ekmektir. Böyle güzel bir Lezzet.  kahvaltılarınız için mükemmel diyebilirim. Güne güzel başlamak için güzel bir kahvaltı gerekir.  Güzel bir kahvaltı yumuşak lavaş ekmeği ile güzel başlar. lavaş ekmeğinin yanına en çok yakışan tere yağı ve tulum peyniridir. Arzuya göre bal tereyağıda olabilir. Tereyağı reçelde olabilir. Domates,salatalık, yeşil soğan, yanına güzel bir çay ile muhteşem bir kahvaltı afiyet bal şeker olsun. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃Muhteşem yumuşacık lezzeti  harika incecik bir ekmek bu tarif kaçmaz deneyecek olanlara kolay gelsin. Malzemeler: 1 tane yumurta. 1 su bardağı süt. 1 çay bardağı yoğurt. yarım çay bardağı sıvı yağ. 1 çay kaşığı şeker. 1 tatlı kaşığı tuz. 1 paket kabartma tozu. Aldığı kadar un. yapılışı: Sıvı malzemeleri yuğurma kabına alalım. Tuzu, şekeri ,kabartma tozunu, ekleyelim güzelce karıştıralım. 

Mutfaktaki bereket. kurabiye denince akla en çok sevilen elmalı kurabiye gelir. çay saatlerinin vaz  geçirmeyen lezzeti  Ağızda dağılan mükemmel bir kurabiye. 🍎🍎🍎Elmalı kurabiye🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎 Malzemeler: 1 tane yumurta. 125 gram tereyağı oda sıcaklığında. 1 çay bardağı yoğurt. 1 çay bardağı sıvı yağ. 1,5 Çay bardağı pudra şekeri. 1.Tatlı kaşığı sirke. 1 çay bardağı nişasta. 1 cimcik tuz. 1 paket vanilya. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu. Aldığı kadar un. İç harcı için: yarım su bardağı şeker. 4 tane kırmızı tatlı elma. 1 tatlı kaşığı tarçın. 1 çay bardağı ceviz yada fındık. yapılışı:  Tüm sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım güzelce çırpalım. Nişasta, pudra şekerini,tuz, vanilya, kabartma tozunu, ekliyelim unu azar azar ilave ederek fazla sert olmayan bir hamur yuğuralım bir ve 10 dakika hamuru dinlendirelim. Hamur dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım elmaların kabuklarını soyalım rendeleyelim ve tavaya alalım. Şekeri üzerine ek

Mutfaktaki bereket  patlıcanlı menemen efsane bir Lezzet.  mutlaka patlıcanlı olarak deneyin derim  menemeni   patlıcanın vermiş olduğu muhteşem bir lezzet kolay basit  fakat  çok çok güzel mutlaka deneyin farkı görün.   .afiyet bal şeker olsun. Kıymalı menemen Malzemeler: 100 gram kıyma. 3 adet yumurta 2 tane patlıcan. 5 tane domates orta boy. 6 tane ince biber. 1 çorba kaşığı salça. 1 tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı kimyon silme. 2 çay kaşığı tuz. ufak çay bardağı sıvı yağ. Yapılışı:  patlıcanları  yıkayalım soyalım  ufak ufak küp küp doğrayalım. Sıvı yağımızı yarısını tavamıza alalım patlıcanları üzerine ekliyelim  kızarana kadar pişirelim. Biberleri doğrayalım ayrı bir tavaya yağımızı alalım biberleri ilave edelim biberler kızarana kadar pişirelim. Patlıcanları biberlerin üzerine ilave edelim. Üzerine  yumurta kıralım yumurtalar pişince salçamızı ekliyelim. Domatesleri üzerine ilave edelim. Domatesin üzerine kalan yumurtayı kıralım baharat ve tuz