Muhteşem Aşure

Mutfaktaki bereket

🌹🌹🌹🌹Muhteşem aşure🌹🌹🌹🌹

• MALZEMELER:
• 1 su bardağı nohut.
• 1 su bardağı fasulye.
• 2 su bardağı buğday.
• 2 su bardağı kuru üzüm.
• 2 su bardağı doğranmış kaysı.
• 1 su bardağı fındık. 
• 2 su bardağı dut.
• 2 su bardağı incir doğranmış 
• 2 paket dolmalık fıstık.
• 1 çay bardağı kuş üzümü.
•  4 tane karanfil.
•  5 su bardağı toz şeker.
• 1 su bardağı süt.
• 1 çay kaşığı tarçın.
• bir cimcik tuz
• 3 çorba kaşığı nişasta.
• 3 litre su.
• ÜZERİNE:
• Kuş üzümü
• Fıstık, fındık, ceviz, nar,olabilir arzuya göre.
• YAPILISI:
• fasulye nohut  önceden sıcak su ile ıslatılır. 
• Daha sonra tek tek pişirilir.
• buğday pişirilir.
• büyük bir tencereye alınır.
• üzüm pişirilir ilave edilir.
•  kaysı pişirilir ilave edilir.
• incir pişirilir ilave edilir.
• kuş üzümü  fıstık eklenir 5 dakika hepsi kaynatılır.
• 1 su bardağı süt ile nişasta güzelce çırpılır. 
• kaynamakta olan aşureye yavaş yavaş  ilave edilir. 
• suyu az gelirse sıcak su ilave edilebilir
•  kaynayana  kadar  karıştırılır.
• Şeker ilave edilir 5 dakika daha kaynatılır.
• 1 cimcik tuz ilave edilir
• Karanfiller cezvede kaynatılır suyu  eklenir ocak kapatılır üzerine tarçn ilave edilir karıştırılır.
• kaselere konur üzeri  fıstık ve üzümle süslenir.
• AFIYET OLSUN.