- MALZEMELER:🌿🌿🌿🌿🌿🌿
- Yarım kg dolma biber.
- 500 gram kıyma.
- 2 su bardağı bulgur.
- 1 çay bardağı pirinç.
- Yarım demet maydonoz.
- 1 kaşık domates salçası.
- 1 kaşık biber salçası.
- Karabiber.
- Pulbiber.
- 1Tatlı kaşığı kimyon.
- 1 Çay bardağı zeytinyağı.
- 3 Adet soğan.
- 1 Çay bardağı su.
- 1 Tatlı kaşığı tuz.
- SOSU İÇİN:
- 6 Bardak su.
- 1 çorba kaşığı salça.
- 1 Tatlı kaşığı tuz.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- YAPILIŞI:
- Bulguru pirinci kıymayı derin bir kaseye alalım.
- Soğan ve maydonozu doğrayıp kasemize ilave edelim ve harmanlayalım.
- Baharatlari ve tuzunu ekleyin
- En son zeytinyağı ve suyuda ekleyin güzelce harmanlayalım ve dolma biberleri doldurun tencereye dizelim.
- sosu için tencereye yağımızı alalım üzerine Salçamızı ekleyip kavuralım.
- Suyumuzu tuzu ekleyip kaynayınca Biberlerin üzerine gezdirelim 30 dakika kısık ateşte pişirelim.
- AFİYET OLSUN .
MUTFAKTAKİ BEREKET Mor menekşe Salatası MALZEMELER: 1 Tane mor lahana. 1 Tane havuç. 8 yaprak beyaz lahana. yarım çay bardağı zeytinyağı. 1 Tane limon. 1 Tatlı kaşığı tuz. YAPILIŞI: mor lahanayı ince ince doğrayalım. Beyaz lahanayıda ince ice doğrayalım. havucu rendeleyelim. Salata tabağına konur şekil verilir. limon suyunu zeytinyağını tuzu karıştıralım salatamızın üzerine gezdirelim. AFIYET OLSUN. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
Yorumlar
Yorum Gönder