Ana içeriğe atla

BİBER DOLMASI

MUTFAKTAKİ  BEREKET
NEFİS BİBER DOLMASI


BİBER  DOLMASI

  • MALZEMELER:🌿🌿🌿🌿🌿🌿
  • Yarım kg dolma biber.
  • 500 gram kıyma.
  • 2 su bardağı bulgur.
  • 1 çay bardağı pirinç.
  • Yarım demet maydonoz.
  • 1 kaşık domates salçası.
  • 1 kaşık biber salçası. 
  • Karabiber. 
  • Pulbiber.
  • 1Tatlı kaşığı kimyon.
  • 1 Çay bardağı zeytinyağı.
  • 3 Adet soğan.
  • 1 Çay bardağı su.
  • 1 Tatlı kaşığı tuz.
  • SOSU İÇİN:
  • 6 Bardak su.
  •  1 çorba kaşığı salça.
  •  1 Tatlı kaşığı tuz.
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • YAPILIŞI:
  • Bulguru pirinci kıymayı derin bir kaseye alalım.
  • Soğan ve maydonozu doğrayıp kasemize ilave edelim ve harmanlayalım. 
  • Baharatlari ve tuzunu  ekleyin
  • En son zeytinyağı  ve suyuda ekleyin güzelce harmanlayalım ve dolma biberleri doldurun tencereye dizelim.
  •  sosu için tencereye yağımızı alalım üzerine Salçamızı ekleyip kavuralım.
  • Suyumuzu tuzu ekleyip kaynayınca Biberlerin üzerine gezdirelim 30 dakika kısık ateşte pişirelim.
  • AFİYET OLSUN .

Labels:

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Muhteşem Aşure

Mutfaktaki bereket 🌹🌹🌹🌹Muhteşem aşure🌹🌹🌹🌹 MALZEMELER: 1 su bardağı nohut. 1 su bardağı fasulye. 2 su bardağı buğday. 2 su bardağı kuru üzüm. 2 su bardağı doğranmış kaysı. 1 su bardağı fındık.  2 su bardağı dut. 2 su bardağı incir doğranmış  2 paket dolmalık fıstık. 1 çay bardağı kuş üzümü.  4 tane karanfil.  5 su bardağı toz şeker. 1 su bardağı süt. 1 çay kaşığı tarçın. bir cimcik tuz 3 çorba kaşığı nişasta. 3 litre su. ÜZERİNE: Kuş üzümü Fıstık, fındık, ceviz, nar,olabilir arzuya göre. YAPILISI: fasulye nohut  önceden sıcak su ile ıslatılır.  Daha sonra tek tek pişirilir. buğday pişirilir. büyük bir tencereye alınır. üzüm pişirilir ilave edilir.  kaysı pişirilir ilave edilir. incir pişirilir ilave edilir. kuş üzümü  fıstık eklenir 5 dakika hepsi kaynatılır. 1 su bardağı süt ile nişasta güzelce çırpılır.  kaynamakta olan aşureye yavaş yavaş  ilave edilir.  suyu az gelirse sıcak su ...
Yorum Gönder
Read more »

ÇITIR ÇITIR CENNET KÜNKÜ TATLISI

Mutfaktaki Bereket  Çıtır çıtır çok hafif bir tatlı çok fazla şerbetini çekmeyen.  yapmaya değer tadı damakta kalan  çok leziz bir tatlı. Tatlımızın yufkasını ne kadar ince açarsak okadar  güzel olur.afiyet olsun. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌺🌺🌺Cennet Künkü Tatlısı🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 MALZEMELER: 2 Tane yumurta. 1 paket kabartma tozu. 2 çorba kaşığı yoğurt.  2 kaşık sıvı yağ. Aldığı kadar un.  1 fiske tuz. 2 kaşık su. kızartmak için sıvı yağ.  Açmak için nişasta. ŞERBETİ  İÇİN. 3 su bardaği şeker. 3 su bardağı su. 1 dilim limon. YAPILIŞI; Şerbetimizi hazırlayalım soğusun. Hamurumuz için sıvıları karıştıralım.  unumuzu kabartma tozunu ekliyelim. yumuşak bir hamur yuğuralım. 3 beze yapalım oklava ile nişasta serperek açalım.  Bıçakla şeritler halinde keselim. Tavamıza yağımızı alalım kızdıralım. hamurumuzun bir ucunu tutalım.  Diğer ucunuda çatala takalım ha...
Yorum Gönder
Read more »

DOĞAL ORGANİK KATKISIZ MEYVE SUYU

MUTFAKTAKİ  BEREKET  çok değerli hanımlar çok değerli takipçilerim.  Çok çok güzel bir meyve suyu tarifim var sizlere. Dört mevsim hazırlayıp tüketebilir doğal pratik kolay bir meyve suyu.   katkılı meyve suyu içmek istemeyenler için güzel  bir meyve suyu. Sadece erikle değil değil diğer meyvelerle de aynı yöntemle hazırlayabilirsiniz.   Şişelere doldurup dolapta soğuduktan sonra veya buz katıp soğuk olarak ikram edebilirsiniz. Rengi bile bir başka güzel.mutlaka yapın taze taze tüketin. Sağlıcakla kalın hoşçakalın. 🍃🍃🍃🍃Doğal meyve Suyu🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 MALZEMELER: 1,5 Kilo kırmızı erik, 2  litre su, 1 çay bardağı şeker, YAPILIŞI: Erikleri tencereye  alalım şekeri üzerine  ekliyelim suyumuzu ilave edelim 20 dakika kaynatalım soğuyunca  süzgeçten geçirelim ikram edelim.  AFIYET OLSUN. yazın aldığımız erikleri yıkayalım dolap poşetine konur bozulmadan dondurucuda saklanır.
Yorum Gönder
Read more »

ŞEHRİYELİ PATATES ÇORBASI

MUTFAKTAKİ  BEREKET SEHRİYELİ PATATES ÇORBASI MALZEMELER:  4 Adet ufak haşlanmış püre Patates. yarım çay bardağı sıvı yağ. 2 çorba Kaşığı şehriye. 1 Adet soğan. 1 Tatlı kaşığı Pul biber.  1 çay kaşığı kimyon . 1 çorba Kaşığı salça.   YAPILIŞI: Soğanı doğrayalım tenceremize yağımızı alalım.  soğanlar ilave edelim kavuralım. Şehriyeler ilave edilir salça eklenir patates eklenir baharatlar konur karıştırılır.  8 Bardak su eklenir tuz ilave edilir.  şehriyeler Pişince çorbamizi ocaktan alalım ve Servis edelim AfiYET OLSUN.
Yorum Gönder
Read more »

Mor menekşe Salatası-Mutfaktaki Bereket

Mutfaktaki Bereket  Tok tutan muhteşem lezzeti ile damaklari şenlendiren güzel bir salata Bugünkü tarifim güzel bir salata Sevdiklerinize konuklarınıza misafirlerinize yapın.görselligi ile göze lezzeti ile damağa hitap eden bir lezzet   sıradışı bir salata sıradışı bir lezzet mutlaka deneyin. çok değerli hanımlar çok değerli takipçilerim sağlıcakla kalın hoşçakalın. Mor menekşe Salatası MALZEMELER: 1 Tane mor lahana. 1 Tane havuç. 8 yaprak beyaz lahana.  yarım çay bardağı zeytinyağı. 1 Tane limon. 1 Tatlı kaşığı tuz. YAPILIŞI: mor lahanayı ince ince doğrayalım. Beyaz lahana ince ince doğrayalım. havucu rendeleyelim. Salata tabağına konur şekil verilir. limon suyunu zeytinyağını tuzu karıştıralım salata üzerine gezdirelim salatanın hazır.   AFİYET OLSUN. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Gerçekten çok muhteşem güzel bir söz  Özlü söz  Sevgi şifadır . Sevgi güçtür. Sevgi: değişimin müh...
Yorum Gönder
Read more »

Tavuk köftesi

Çok değerli hanımlar bugün sizlere çok hafif güzel bir tarifim var Bu lezzete bayılacaksınız hem hafif hem doyurucu. mutlaka deneyin derim afiyet olsun. Bugün menüde mercimek  çorbası  Tavuk köftesi güzel bir salatalık  tatlı olarak cennet künkü çok hafif bir tatlı.                        Tavuk köftesi Malzemeler 1 kg tavuk kıyması 1 yumurta. 1 su bardağı galeta unu. 1 tane kapya biber  1 yeşil biber. 2 diş sarmısak 1 tane soğan. 2 tatlı kaşığı salça. 2 çay kaşığı tuz. 1 çay kaşığı kimyon. 1 çay kaşığı karabiber. 1 tatlı kaşığı kekik. 1 tatlı kaşığı pul biber. 1 tutan maydanozu. Kızartmak için sıvı yağ. yapılışı; Kıymayı yoğurma kabına alalım üzerine baharatı tuzu yumurtayı ekleyelim.  maydanozu ve biberleri doğrayalım ekleyelim soğan ve sarımsağı ilave edelim diğer tüm malzemeyi ekleyelim ve yoğuralım.  ve köfte şekli verelim ve tavada orta ateşte arkalı önlü kızartalım . Afiyet  bal şeker ol...
Yorum Gönder
Read more »

KIYMALI PATATES ÇANAĞI

MUTFAKTAKİ  BEREKET 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🌿🌿🌿 Kıymalı patates çanağı🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Malzemeler. 6 Tane patates,  1 çorba kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tutam maydonoz, 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 İÇ MALZEMELER: 300 gram kıyma, 2 tane yeşil biber, 1 tane soğan, 1 çay kaşığı tuz, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kimyon, 1  çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber,  🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 YAPILIŞI:  patatesleri haşlayalım püre haline getirelim,  yağımızı tavaya alalım salçamızı ekliyelim kavuralım patatesin üzerine gezdirelim, maydonozu ince ince doğrayalım patatesin üzerine ilave edelim,  Tuzumuzu serpelim güzelce yuğuralım canaklar yapalım, kıymayı kavurmak için tavamuza yağımızı alalım soğan ve biberleri doğrayalım üzerine ekliyelim kavuralım, kıymayı ekliyelim kavurmaya devam edelim kıymamız kavrulunca baharatları ve t...
Yorum Gönder
Read more »