MUTFAKTAKİ BEREKET
' |
- MALZEMELER:
- 600 gram sotelik et.
- 2 Tane kuru soğan
- 2 Tane domates.
- 4 Tane yeşil biber.
- 1 Tatlı kaşığı domates salçası.
- yarım tatlı kaşığı biber salçası.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 1 çay kaşığı kimyon.
- 1 çay kaşığı yeni bahar.
- 1 Tatlı kaşığı kekik Arzuya göre Azaltabilirsiniz.
- 1 su bardağı sıcak su.
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ.
- 1 çorba kaşığı tere yağı.
- Tuz.
- YAPILIŞI: soğanı biberi domatesi Dograyalım.
- Tenceremizi ocağın üzerine alalım.
- etler ilave edilir.
- Etler mühürlenir etlerin rengi dönünce sıvı yağımızı tere yağını tencereye ilave edilir.
- Etlerin üzerine doğradığımız soğanlar ve Biberler ilave edilir kavrulur daha sonra
- Domates biber salçası eklenir domatesler ilave edilir.
- baharatlar eklenir.
- Sıcak su eklenir tuz ilave edilir etler güzelce yumuşayana kadar pisirilir.
- Suyu az gelirse 1 çay bardağı sıcak su ilave edilebilir.
- AFİYET OLSUN.
Yorumlar
Yorum Gönder