MUTFAKTAKİ BEREKET
NEFİS SODALI POĞAÇA |
- MALZEMELER:
- şişe soda.
- 1,5 su bardağı süt.
- 1 su bardağı zeytinyağı.
- 2 çorba kaşığı toz şeker.
- 1 çorba kaşığı kuru maya.
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz.
- Aldığı kadar un.
- 1 demet maydonoz.
- 25o gram tulum peyniri.
- 1 Tane yumurta üzerine.
- susam.
- çörek otu.
- YAPILIŞI.
- sütü ısıtalım mayayı ekleyelim.
- sodayı yağı sekeri tuzu karıstıralım.
- unu ilave edelim güzelce yuğuralım .
- 1 saat mayalandıralım.
- Daha sonra maydonozu doğrayalım peynirlerimizle harmanlayalım.
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde Hamur alalım açalım.
- arasına peynirli harçtan konur fırın Tepsisine yaglı kağıt konur üzerine dizilir.
- Hamurumuz bitince üzerine yumurta sarısı sürülür.
- çörek otu susam serpilir .
- 18o derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. AFIYET OLSUN.
Yorumlar
Yorum Gönder