Mutfaktaki bereket.
YAYLA ÇORBASI |
- MALZEMELER:🍲🍲🍲🍲🍲🍲
- 1 Çay bardağı kırık buğday aşurelikte olabilir.
- 1 tane yumurta.
- 2 çorba kaşığı tereyağı.
- Yarım kilo yoğurt.
- 1 çorba kaşığı nane.
- 1çorba kaşığı un.
- 8 bardak su.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- YAPILIŞI:
- Buğdayı güzelce yıkıyoruz tencereye Alıyoruz.
- Üzerine suyumuzu ilave ediyoruz.
- Buğdayları kısık ateşte yumuşayana kadar Pişiriyoruz.
- Yoğurdu derin bir kaseye alıyoruz üzerine Unumuzu ekliyoruz yumurtayı kırıyoruz.
- Güzelce karıştıralım çorbamızın suyundan Bir kepçe alalım,
- yoğurdumuza ilave edelim karıştıralım .
- Daha sonra çorbamıza yoğurdu azar azar İlave edelim.
- Sürekli kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayınca çorbamızı kenara alalım.
- Tavaya yağımızı alalım eriyince naneyi Ekleyelim nanemizi çorbamızın üzerine Gezdirelim tuzunu ekleyelim.
- AFIYET OLSUN.
Yorumlar
Yorum Gönder