MUTFAKTAKİ BEREKET
Bulgurlu patates köftesi
Bulgurlu patates köftesi
- MALZEMELER:
- 2 Bardak köftelik bulgur.
- 3 Tane patates haşlanmış.
- 1 çorba kaşığı salça.
- 1 Tane kuru soğan ince ince doğranmış.
- Yarım demet maydonoz ince ince Doğranmış.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 Tatlı kaşığı tuz.
- 1 Tatlı kaşığı pul biber.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 1 çay kaşığı kimyon.
- 1 Tane limon.
- ufak bir demet kıvırcık yada marul.
- 1 su bardağı sıcak su.
- YAPILIŞI:Bulgurumuzu üzerine sıcak suyu gezdirelim üzerini kapatalım demlensin,
- Tavamıza yağımızı alalım üzerine soğanları ekliyelim kavuralım salçamızı ekliyelim karıştıralım ocağımızı kapatalım,
- Soğuyunca demlenen bulgurumuzun üzerine pişirdiğimiz sosu ilave edelim tuzu Baharatlarıda ekliyelim yuğuralım,
- Limon suyunu ve maydonozuda ekliyelim Yuğuralım ve köfte şekli verelim,
- Kıvırcıkları servis tabağına alalım Köftelerimizi kıvırcıkların üzerine alalım Servis edelim AFIYET OLSUN.
Yorumlar
Yorum Gönder