Peynirli Pide

MUTFAKTAKİ BEREKET.

Çok değerli hanımlar çok değerli takipçilerim 

Pide tük mutfağının seçkin lezzetlerinden sadece biri .

yapımı oldukça  basit kolay bir  lezzet .

 mükemmel bir pide . 

Şimdi yapımına geçelim mutfakta pişen pidenin lezzeti bir başka.

Peynirli Pide

• Malzemeler:
• 2 su bardağı ılık süt,
• 1 su bardağı ılık su,
• 1 çorba kaşığı kurumaya,
• 1 çorba kaşığı şeker,
• 3 tatlı kaşığı tuz,
• 1 çorba kaşığı tereyağı.
• Aldığı kadar un,
• 400 gram kaşar peyniri,
•  100 gram tulum peyniri,
• üzeri için 1 tane yumurta.
•  YAPILIŞI:
•  suyumuzu,  sütü, tereyağını, yoğurma kabımıza alalım,
•  üzerine mayayı ilave edelim tuzu şekeri ekliyelim unumuzu azar azar ekliyerek yumuşak bir hamur yuğuralım,
•  üzerini  bir örtüyle kapatalım yarım saat mayalanması için bekleyelim,
•  kaşar peynirini rendeleyelim tulum peyniri ile karıştıralım, 
• mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım merdane ile açalım üzerine peynir konur ve kenarları içeri katlanır,
•  hafif un serptiğimiz fırın tepsimize  pideleri alalım,
•  kenarlarına yumurta  sürelim 250 derece fırında  üzeri kızarana kadar pişirelim sıcak olarak servis edelim AFİYET OLSUN.