🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
Terbiyeli İşkembe Çorbası🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 |
- MALZEMELER:
- 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
- 1,5 kilo işkembe.
- 2 çorba kaşığı un.
- 1 Tane limon suyu.
- 4 Diş sarmısak rendelenmiş.
- 1 çorba kaşığı tereyağı.
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ.
- 1 yumurta sarısı.
- 4 çorba kaşığı yoğurt.
- 1 tatlı kaşığı pul biber.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- YAPILIŞI:
- İşkenceyi ufak ufak doğrayalım üzerine 2 Tatlı kaşığı tuz serpelim ve tuz ile güzelce birlikte karıştıralım daha sonra yıkayalım
- Tenceremize 1 litre su konur kaynayınca işkembeyi ilave edelim 10 dakika kaynatalım ve daha sonra süzelim.
- Daha sonra düdüklü tenceremize 2 litre su konur kaynatılır kaynayınca İşkembe düdüklü tencereye konur .
- Düdüklü tencerede 1 saat pişirilir .
- Terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu, un,birlikte güzelce çırpılır.
- pişen işkembenin suyundan bir kepçe alınır terbiyeye katılır terbiye ılıtılır yoksa yaptığımız terbiye kesilir.
- Terbiyeyi azar azar çorbamıza ilave edelim kaynayana kadar karıştıralım.
- kaynadığında tenceremizi kenara alalım tavamıza tereyağını sıvı yağı alalım tereyağı eriyince üzerine rendelenmiş sarmısağı ekliyelim sarmısakların üzerine pul biberi karabiberi ekliyelim .
- Daha sonra çorbamızın üzerine dökelim.
- Tuzumuzu çorbamıza ilave edelim çorbamız servise hazır.
- Çorbamızı arzuya göre kızarmış ekmek ile birlikte servis edelim.
- AFİYET OLSUN.
- 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
- Lezzeti ile damakta tad bırakan muhteşem bir kezzet.
- Kış mevsiminin vazgeçilmez bir lezzeti.
- Bağımlılık yapacak olan güzel bu lezeti.
- Soğuk Kış mevsiminde bu güzel çorbayı pişirin derim.
- Yok böyle güzel bir kezzet.
- lezzeti garanti bir çorba.
- 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
Yorumlar
Yorum Gönder