MUTFAKTAKİ BEREKET
Tadına doyum olmayan muhteşem aşureBaklava gibi aşure de önce göze sonra damağa hitap etmelidir.
Görselliği ile göze.
lezzeti ile damağa hitap etmeli.
vazgeçilmeyen bir lezzet afiyet olsun.
Görselliği ile göze.
lezzeti ile damağa hitap etmeli.
vazgeçilmeyen bir lezzet afiyet olsun.
Muhteşem Aşure 2 |
- MALZEMELER:🍲🍲🍲🍲🍲
- 3 litre su.
- 1 kilo kayısı.
- 1 kilo kuru üzüm.
- 2 su bardağı buğday.
- 2 su bardağı nohut.
- 2 su bardağı kuru fasulye.
- 2 su bardağı fıstık.
- 4 Adet elma.
- 1 çay bardağı süt.
- 1 cimcik tuz.
- 4 çorba kaşığı nişasta.
- 2 su bardağı şeker.
- 1 çay bardağı kuş üzümü.
- YAPILIŞI:
- Buğdayı fasulyeyi nohutu bir gece önceden ıslayalım.
- Daha sonra düdüklü tencere de sırayla pişirelim.
- kaysıları doğrayalım.
- büyük bir tencerede 15 dakika pişirelim üzümleri ilave edelim 15 dakika daha pişirelim
- Düdüklüde pişirdigimiz buğdayı fasulyeyi nohutu kaygıların üzerine ilave edelim.
- Elmaları soyalım küp küp doğrayalım aşuremize ilave edelim 15 dakika daha pişirelim.
- Fıstıkları, şekeri, sütü, ve tuzu ekliyelim.
- Nişastayı iki bardak su ile güzelce karıştıralım
- Aşurenin suyundan iki kepçe alıp nişastayı ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra azar azar aşuremize ekliyelim.
- 10 dakika daha pişirelim kaselere konur.
- Ve fıstık ve üzümle süslenir üzerine tarçın dökülerek ikram edilir.
- AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.
- 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
Muhteşem bir lezzet.
Yorumlar
Yorum Gönder