- MALZEMELER:🍲🍲🍲🍲
- 1 su bardağı kırmızı mercimek.
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ.
- 3 çorba kaşığı bulgur.
- 2 çorba kaşığı pirinç.
- 3 diş sarmısak.
- 1 çorba kaşığı salça.
- 1 çorba kaşığı un.
- 2 çay kaşığı pul biber.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 1 çorba kaşığı nane.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ.
- 10 bardak su.
- YAPILIŞI:
- mercimeği yıkayalım tenceremize Alalım üzerine suyumuzu ekliyelim 1 kaşık sıvı yağ ilave edelim ocağa alalım pişirelim.
- mercimeğimiz pişince bulguru ekliyelim 10 dakika sonra.
- pirinci ekliyelim 15 dakika daha pişirelim.
- Daha sonra tavamızı ocağımıza alalım ve unumuzu kısık ateşte kavuralım.
- Unumuzun üzerine yağımızı ekliyelim ve doğradığımız sarmısakları ilave edelim kavuralım.
- üzerine salçamızı ilave edelim kavurmaya devam edelim.
- hemen üzerine 2 bardak soğuk su ekleyip çırpalım
- ve çorbamıza ekliyelim.
- Çorbamıza baharatları tuzunu ekliyelim.
- Tavamıza yağımızı alalım.
- yağımız üzerine nanemizi ekliyelim nanemiz yanınca çorbamızın üzerine gezdirelim.
- AFİYET OLSUN.
MUTFAKTAKİ BEREKET Mor menekşe Salatası MALZEMELER: 1 Tane mor lahana. 1 Tane havuç. 8 yaprak beyaz lahana. yarım çay bardağı zeytinyağı. 1 Tane limon. 1 Tatlı kaşığı tuz. YAPILIŞI: mor lahanayı ince ince doğrayalım. Beyaz lahanayıda ince ice doğrayalım. havucu rendeleyelim. Salata tabağına konur şekil verilir. limon suyunu zeytinyağını tuzu karıştıralım salatamızın üzerine gezdirelim. AFIYET OLSUN. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
Yorumlar
Yorum Gönder