MUTFAKTAKİ BEREKET
🌺🌺🌺🌺🌺Ispanaklı Çanak Köfte🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 |
- MALZEMELER:
- 1 500 gr kıyma.
- 1 Adet soğan.
- 1 Adet yumurta.
- 1 Tatlı kaşığı kekik.
- 1 çay kaşığı karabiber.
- 1 tatlı kaşığı tuz silme.
- 1 çay bardağı galete unu.
- İÇ HARCI İCİN:
- 1 Tane soğan.
- 3 diş sarmısak.
- 5oo gram ıspanak.
- Tuz, karabiber,sıvıYağ.
- 1 çorba kaşığı salça.
- 2 su bardağı su.
- 1oo gram kaşar peyniri rendelenmiş.
- YAPILIŞI:
- kıymamızı bir kaba alıyoruz üzerine soğanı rendeliyoruz.
- 1 yumurta kırıyoruz baharatları tuzu galete ununu ekleyip yuğuruyoruz.
- Limon büyüklüğünde parcalar alıyoruz çanak şekli veriyoruz yağlanmış tepsimize Alıyoruz.
- ıspanakları yıkayıp doğruyoruz Tenceremize alıyoruz soteliyoruz.
- başka bir tencereye yağımızı alıyoruz.
- Dogradığımız soğanı sarmısağı alıyoruz kavuruyoruz.
- Ispanağı ilave ediyoruz baharati tuzu ekleyip kavuruyoruz.
- fırında pişen köftelerin içine dolduruyoruz.
- Tavaya yağımızı alıyoruz salçamızı Ekliyoruz ve kavuruyoruz suyunu ekleyip kaynayınca köftelerin üzerine gezdiriyoruz.
- üzerine rendelenmiş kaşar peyniri konur fırına veriyoruz .
- kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca servis ediyoruz.
- AFIYET OLSUN.
- 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Yorumlar
Yorum Gönder