MUTFAKTAKI BEREKET🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🌺🌺🌺🌺Bulgurlu Ispanak Yemeği🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 |
- MALZEMELER:
- 🍃🍃🍃🍃🍃🍃
- 1 kg. ıspanak.
- 3 çorba kaşığı bulgur.
- 1 büyük soğan.
- 1 çorba kaşığı salça.
- yarım çay bardağı sıvı yağ.
- 1 Tatlı kaşığı pul biber.
- yarım çay kaşığı kimyon.
- yarım çay kaşığı karabiber.
- 1 Tatlı kaşığı tuz.
- 2 su bardağı su.
- ÜZERI İÇİN:
- Bir kase yoğurt.
- Pul biber.
- YAPILIŞI:
- ıspanağı küçük küçük doğrayıp iyice 8-10 defa yıkayın süzdürelim bir kenarda bekletelim.
- Zeytinyağını bir tencereye döküp kıydığımız soğanı hafifce kavurun.
- Salçamızı ekliyelim güzelce kavuralım.
- Üzerine ıspanağı ekliyelim iki dakika kavuralım suyunu verelim.
- Bulgurumuzu yıkayıp ıspanağın üzerine ilave edelim.
- Tuzunu ekleyelim kısık ateşte bulgur pişene kadar yemeğimizi pişirelim.
- Baharatları ekliyelim ocaktan alalım.
- yemeğimizi 10 dakika dinlendirelim servis Tabaklarına yemeğimizi alalım.
- Üzerine iki kaşık yoğurt konur.
- bir cimcik pul biber serpilir ve servis edilir.
- AFIYET BAL ŞEKER OLSUN.
Not : 2 bardak sıcak değil soğuk su konursa ıspanak yemeği daha güzel olur.
Yorumlar
Yorum Gönder