Mutfaktaki bereket.
yok böyle bir lezzet muhteşem bir börek.Bu şekilde yapılan börekler muhteşem kabarır çok hafif ve lezzetli olur yapmanızı öneririm.
vazgeçilmeyen bir lezzet.
verdiğim ölçülerden tam bir tepsi çıkıyor köpüklü bir ayran yada demli güzel bir çay ile ikram edebilirsiniz sıcak olarak ikram ediniz.Afiyet olsun.
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
🍃🍃🍃🍃Peynirli Börek🍃🍃🍃🍃🍃 |
- MALZEMELER:
- 6 adet yufka.
- 300 gram beyaz peynir.
- yarım demet maydonoz.
- sosu için:
- 2 adet yumurta birinin sarısı üzerine.
- 1 su bardağı sıvı yağ.
- 1 su bardağı süt.
- 2 çorba kaşığı yoğurt.
- 1 paket kabartma tozu.
- Üzeri için:
- çörek otu.
- susam
- yumurta sarısı.
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ.
- 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
- 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
- YAPILIŞI:
- sosumusu hazırlayalım.
- Derin bir kaseye sütü, yağı, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu, alalım güzelce çırpalım.
- Maydonozu doğrayalım peynir ile harmanlayalım.
- Yufkamızı masamıza serelim sosumuzdan sürelim ikiye katlayalım tekrar sosumudan sürelim.
- Peynirli harçtan tek sıra halinde konur.
- İki ucu içeri katlanır rulo şeklinde sarılır yağladığımız tepsimize alalım.
- Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım..
- yumurta sarısı içine 2 kaşık yağ karıştıralım böreğimizin üzerine sürelim.
- çörek otu susam serpelim 180 derece fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder