Kıymalı makarna-mutfaktaki Bereket

Mutfaktaki bereket.

 Çok değerli hanımlar çok değerli takipçilerim 

 Bu güzel lezzeti güzel makarnayı ister öğlen yemeğine ister akşam yemeğine yapın.

yanına güzel bir  ayran olabilir  cacık olabilir  kompostu olabilir.

Güzel bir salata ve güzel bir çorba ile muhteşem olur. 

Afiyet  bal şeker olsun.

🍝🍝🍝🍝Kıymalı makarna🍝🍝🍝🍝

• Malzemeler:🍝🍝🍝🍝🍝🍝
• 1 paket çubuk makarna.
• 2oo gram kıyma.
• 2 tane domates.
• 1 tane kapya biber.
• 3 tane ince yeşil biber.
• 1 tane soğan.
• 1 çay kaşığı karabiber.
• 1 çay kaşığı kimyon.
• 1 tatlı kaşığı pul biber.
• 1 tatlı kaşığı tereyağı.
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ.
• 1 tatlı kaşığı salça.
• üzeri için bir tutam doğranmış maydonoz.
• 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝

• 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
• yapılışı:
• makarnayı pişirelim üzerine soğuk su gezdirelim. 
• Soğanı minik minik doğrayalım domates ve biberleri  doğrayalım.
• Tavaya yağı alalım soğanları ekliyelim pembeleşene kadar kavuralım.
•  salçayı ekliyelim kavuralim üzerine biber ve domatesleri ilave edelim.
•  kavurmaya devam edelim baharatları ekliyelim ve bir cimcik tuz ekliyelim.

• Servis tabağına alalım üzerine kıymalı karışımı  dökelim üzerine maydaonoz serpiştirelim ve muhteşem makarnamız servise hazır.Afiyet bal şeker olsun.

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

3 püf nokta.

1) Makarnayı pişirirken hiçbir zaman fazla pişirmeyin bir tık çiğ kalsın makarna böyle daha lezzetli olacaktır.

fazla pişen makarna hamurlaşır ve lapalaşır.

2) Makarna pişerken suyuna bir çorba kaşığı sıvı yağ eklemeyi unutmayalım makarnanın tane tane olmasını sağlar. 

3) Makarnayı süzdükten sonra üzerine mutlaka soğuk su gezdirelim makarnamız yoksa pişmeye devam eder

Ve makarnayı birbirine yapışır ve lapalaşır.  

Makarnayı tencerede kapağı kapatıp bekletilirse makarna lapalaşır.

makarna tencerede  fazla bekletmeden servis tabağına alıp servis edelim.

Değerli hanımlar.

 Çok degerli 

takipçilerim.

sağlıcakla kalın hoşçakalın.

Özlü söz 

İnsan çaresiz değil 

Duasizdir.

Hz .mevlana