Mutfaktaki bereket.
mükemmel hafif bir yemek.
mükemmel hafif bir yemek.
🌻🌻🌻🌻Beşamel soslu ıspanak🌻🌻🌻🌻 |
- Malzemeler:
- 1 kilo ıspanak.
- 1 Tane soğan.
- 1 Tane yumurta.
- 150 gram kaşar peyniri.
- yarım çay bardağı sıvı yağ.
- 1 çay kaşığı tuz.
- 1 Tatlı kaşığı pul biber.
- 1 çay kaşığı kimyon.
- Beşamel sos için:
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ.
- 2 çorba kaşığı un.
- 2 su bardağı süt.
- Yapılışı:
- Ispanağı doğrayalım güzelce yıkayalım kumu gidene kadar.
- Süzgecte süzdürelim.
- Soğanı yemeklik doğrayalım tencereye yağımızı alalım.
- soğanı üzerine ekliyelim güzelce pembeleşene kadar kavuralım.
- Ispanağı üzerine ilave edelim kavuralım Tuz ve baharatları ekliyelim karıştıralım borcama dökelim güzelce yayalım.
- Tavaya yağımızı alalım üzerine unu ilave edelim un kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Üzerine sütü ekliyelim çarpıcı ile karıştırarak akıcı bir kıvam alana kadar pişirelim.
- Ispanağın üzerine dökelim ve yayalım
- 200 derece fırında 15 dakika pişirelim.
- 1 yumurtayı çırpalım ıspanağı fırından alıp üzerine yumurtayı sürelim.
- Tekrar fırına verelim 10 dakika daha pişirelim.
- Tekrar fırından alalım üzerine Rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
- Fırına verelim üzeri kızarınca fırından çıkaralım dilimleyip sıcakken servis edelim.Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder