Mutfaktaki bereket
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 su bardağı ılık su.
Yarım paket maya
1 tatlı kaşığı tuz.
Aldığı kadar un.
İç malzemeler :
100 gram beyaz peynir
ufak bir kase tulum peynirli
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için sıvı yağ .
Yapımı
Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım.
mayayi ilave edelim karıştıralım unumuzu azar azar ilave edelim.
Tuzu unumuzun üzerine serpelim hamurumuzu yuguralum mayalanması için üzerini örtelim 20 dakika mayalanirken.
Maydanozu yıkayıp doğrayalım ve peynir ile birlikte harmanlayalim
Daha sonra ufak bezeler yapalım üzerine hafif un serperek merdane ile tabak büyüklüğünde açalım.
iç harçtan bir çorba kaşığı Konur konur üzeri kapatılır ve tavada kızgın yağda orta ateşte arkalı önlü kızartılır .afiyet olsun.
Ayran çay vişne suyu ile birlikte servis edebilirsiniz
muhteşem bir çiğ börek.
🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻
Yorumlar
Yorum Gönder