Mutfaktaki bereket çok değerli hanımlar değerli takipçilerim
sabah kahvaltısına isterseniz öğlen yemeğine isterseniz akşam yemeğine yapın.afiyetle tüketin çıtır bir börek lezzeti efsane mutlaka deneyin bu lezzete bayılacaksınız kolayca yapabileceğiniz bir börek.
Çocukların beslenme çantasına koyabilirsiniz yanına zeytin domates salatalık ve ayran ile birlikte katkısız sağlıklı güzel ve doyurucu bir yemek.
mutlaka deneyin sağlıcakla kalın hoşçakalın.
Peynirli sigara böreği
Özlü söz
malzemeler: hu
1 paket üçgen yufka.
2oo gram tulum peynir.
1 tatlı kaşığı pul biber .
1 Tane soğan ince doğranmış.
Kızartmak için:
1 su bardağı çiçek yağı.
Ufak bir kase su.
YAPILIŞI:
Soğan ve tulum peynirini harmanlayın üzerine pul biberi serpelim güzelce karıştıralım.
Yufkaları içine tek sıra halinde peynirli harçtan konur yanlardan içe katlanır ve sıkı bir şeklinde saralım ucunu suya batırılır açılmaması için.
Tüm yufkaları bu şekilde saralım tavamıza çiçek yağımızı dökelim orta ateşte börekler. arkalı önlü kızartalım çıtır çıtır börek hazır ayran yada çay ile birlikte ikram edin.
Afiyet olsun.
Kızartma ya karşı olanlar için alternatif bir önerim var börekleri tepsiye dizip üzerine fırça yardımı ile sıvı yağ sürüp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim çıtır çıtır çıtır çıtır
Püf nokta
Çıtır çıtır nefis bir börek için.
mutlaka tulum peyniri ile yapalım.
böreği mutlaka Orta ateşte kızartın mutlaka.
Çıtır bir börek için. afiyet olsun.
Haktan bahar fermanı gelmedikçe
Toprak sırrını açmaz.
Hz Mevlânâ
Yorumlar
Yorum Gönder