Mantı tadında makarna
YAPILIŞI:
1 paket makarna.
Yarım çay b. ayçiçek yağı
1 Tatlı kaşığı pul biber.
200 gram kuşbaşı et.
1 Tatlı kaşığı tuz.
1 tutam maydonoz.
Yapılışı
Tenceremize çicek yağımızı alalım üzerine makarnamizi dökelim hafif pembeleşene kadar kavuralım üzerini gececek kadar su verelim ve tuzunu dökelim suyu çekene kadar pişirelim.
Etimizi ufak ufak doğrayalım ve iyice pişirelim suyu çekince 1 çorba kaşığı sıvı yağla kavuralım üzerine pul biberi ekliyelim ve makarnamızı üzerine dökelim ve harmanlayalım servis tabağına alalım.
üzerine ince doğranmış maydonoz serpiştirelim makarnamızı servise hazır afiyet olsun.
Özlü söz :
Dünya gözü ile bakan yüzü.
Gönül gözü ile bakan özü görür.
Hz Mevlana.
Yorumlar
Yorum Gönder