Tuzlu kurabiye
Malzemeler:
- 150 gram tereyağı oda sıcaklığında.
- 1 çay bardağı sıvı yağ.
- 1 yumurta sarısı üzerine.
- 1 Tatlı kaşığı mahlep.
- 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu.
- 2 çorba kaşığı sirke.
- 2 çay kaşığı tuz.
- 3 çorba kaşığı şeker.
- Aldığı kadar un.
- Yapılışı:
- Tüm sıvı malzemeleri bir kaba alalım güzelce karıştıralım.
- Tereyağını ekliyelim macun kıvamına gelince diğer malzemeleri de ekleyelim güzelce yuğuralım.
- 10 dakika hamuru dinlendirelim merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım ve kurabiye kalıbı ile keselim .
- yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatal ile üzerine çizikler atalım ve 180 derece fırında 35 dakika pişirelim kolay kolay bayatlamayan nefis kurabiyemiz pişince güzel demli bir çay ile birlikte ikram edelim afiyet olsun.
insanları tanımak için tüm gücünüzü verin Ama tüm sevginizi vermeyin.
Onları tanımaya başladıkça verdiginiz sevgiye acıyacaksınız.
Hz mevlâna.
Yorumlar
Yorum Gönder