Mutfaktaki Bereket

Çok değerli hanımlar değerli takipcilerim

Özlü bir hamur için en az

beş dakika yuğuralim.

ve on dakika dinlendirelim.

beze yaptıktan bezelerin üzerini örtelim.

tek tek alıp açalım üzeri açık kalmasin üzeri açık kalırsa kuruma yapar.

sonra on dakika daha dinlendirelim

ve yufkamizi açalım .

Hamur yugurmaya başlamadan önce

Ellerimizi sabun ile güzelce yıkayalım.

Temiz mutfak havlusuna kurulayınız hamuru yugurmaya başlamadan

Önce unumuzu mutlaka eleyelim.

Hamur yaparken plastik eldiven kullanmayalım.

Plastik eldiven sağlığa zararlı Olduğu için asla kullanmayi tercih etmiyorum.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Mor menekşe Salatası-Mutfaktaki Bereket

MUTFAKTAKİ BEREKET Mor menekşe Salatası MALZEMELER: 1 Tane mor lahana. 1 Tane havuç. 8 yaprak beyaz lahana. yarım çay bardağı zeytinyağı. 1 Tane limon. 1 Tatlı kaşığı tuz. YAPILIŞI: mor lahanayı ince ince doğrayalım. Beyaz lahanayıda ince ice doğrayalım. havucu rendeleyelim. Salata tabağına konur şekil verilir. limon suyunu zeytinyağını tuzu karıştıralım salatamızın üzerine gezdirelim. AFIYET OLSUN. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃

ÇITIR ÇITIR CENNET KÜNKÜ TATLISI

Mutfaktaki Bereket Çıtır çıtır çok hafif bir tatlı çok fazla şerbetini çekmeyen. yapmaya değer tadı damakta kalan çok leziz bir tatlı. Tatlımızın yufkasını ne kadar ince açarsak okadar güzel olur.afiyet olsun. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌺🌺🌺Cennet Künkü Tatlısı🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 MALZEMELER: 2 Tane yumurta. 1 paket kabartma tozu. 2 çorba kaşığı yoğurt. 2 kaşık sıvı yağ. Aldığı kadar un. 1 fiske tuz. 2 kaşık su. kızartmak için sıvı yağ. Açmak için nişasta. ŞERBETİ İÇİN. 3 su bardaği şeker. 3 su bardağı su. 1 dilim limon. YAPILIŞI; Şerbetimizi hazırlayalım soğusun. Hamurumuz için sıvıları karıştıralım. unumuzu kabartma tozunu ekliyelim. yumuşak bir hamur yuğuralım. 3 beze yapalım oklava ile nişasta serperek açalım. Bıçakla şeritler halinde keselim. Tavamıza yağımızı alalım kızdıralım. hamurumuzun bir ucunu tutalım. Diğer ucunuda çatala takalım hamurumuzu kızgın yağın içinde çevirerek kızartılır. şe

Çiçek Bahçesi Salatası 2-Mutfaktaki Bereket

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 MUTFAKTAKİ BEREKET 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Hem görselliği ile hem lezzeti ile. Güzel bir salata sofranıza renk katacaktır. lezzeti ile her yemeğin ve balığın yanında aranılan bir salata olacaktır. Değerli misafirlerinize ve konuklarınıza yapabileceğiniz güzel bir salata. Diğer yaptığım salatalarada göz atabilirsiniz. yapmanızı tavsiye ederim şimdiden kolay gelsin. 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 ÇİÇEK BAHÇESİ SALATASI 2 MALZEMELER: 3 Tane havuç. Yarım mor lahana. 4 yaprak beyaz lahana. 3 fincan zeytin yağı. 3 Çay kaşığı tuz. 2 Tane limon suyu. 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 Lahanayı ve mor lahanayı ince ince kıyalm tuzlayalım ovalım limon suyu ve yağı üzerine gezdirelim. havuçları rendeleyelim üzerine tuz serpelim limon suyu ve yağ gezdirelim ve servis tabağında şekil verelim. servis edelim. AFİYET OLSUN. 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

KIYMALI PATATES ÇANAĞI

MUTFAKTAKİ BEREKET 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🌿🌿🌿 Kıymalı patates çanağı🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Malzemeler. 6 Tane patates, 1 çorba kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tutam maydonoz, 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 İÇ MALZEMELER: 300 gram kıyma, 2 tane yeşil biber, 1 tane soğan, 1 çay kaşığı tuz, 3 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 YAPILIŞI: patatesleri haşlayalım püre haline getirelim, yağımızı tavaya alalım salçamızı ekliyelim kavuralım patatesin üzerine gezdirelim, maydonozu ince ince doğrayalım patatesin üzerine ilave edelim, Tuzumuzu serpelim güzelce yuğuralım canaklar yapalım, kıymayı kavurmak için tavamuza yağımızı alalım soğan ve biberleri doğrayalım üzerine ekliyelim kavuralım, kıymayı ekliyelim kavurmaya devam edelim kıymamız kavrulunca baharatları ve tuzu ekliyelim karıştıralım, Çana

SULU KÖFTE -mutfaktaki Bereket

Sivas Yoresinden pratik Sulu Köfte. Muhteşem lezzeti ile damakta tat bırakır . sulu köfte ile yemekleriniz ziyafete dönüşür. Yanına börek salata tatlı olarak fıstıklı kadayıf yapılabilir. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 🌾🌾SİVAS YÖRESİNDEN SULU KÖFTE🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 MALZEMELER: 500 gram az yağlı kıyma. 1 su bardağı köftelik bulgur. 1 tane kuru soğan. 2 diş sarmısak. 1 tutam maydonoz.. 2 çorba kaşığı un. 2 çorba kaşığı irmik. 1tatlı kaşığı pul biber. 1 tatlı kaşığı nane. yarım çay kaşığı kara biber. 1 çay kaşığı kimyon. 2çay kaşığı tuz. SOSU İÇİN: 1 çorba kaşığı salça. 5 su bardağı su. 1 fincan zeytinyağı. 1 tatlı kaşığı tuz arzuya göre azaltabilirsiniz YAPILIŞI: yuğurma kabımıza kıymamızı alalım soğanı rendeleyelim suyunu avucumuzla sıkalım kıymamıza ilave edelim. sarmısağı rendeleyelim ilave edelim. baharatları tuzu irmiği unumuzu ince kıydığımız maydonozu ilave edelim En az 10 dakika yu

Nefis Kuru Pasta-mutfaktaki bereket

🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 MUTFAKTAKI BEREKET Bayatlamayan nefis şahane kıyır kıyır bir kuru pasta lezzeti mükemmel. Ĺezetin zirvesi bir kuru pasta . Hijyenik katkısız doğal gönül rahatlığı ile Tüketebileceginiz. Sevdiklerinize, misafir,ve konuklarınız için gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz bir Lezzet. Bir kuru pasta afiyet olsun. 🌹🌹🌹🌹Nefis Kuru Pasta🌹🌹🌹🌹 MALZEMELER:🌹🌹🌹🌹🌹 15o Gram tereyağı oda sıcaklığında. 1 çay bardağı sıvı yağ. 1 Adet yumurta. 4 çorba kaşığı şeker. 3 çorba kaşığı sirke. 1 paket kabartma tozu. 1 tatlı kaşığı tuz. Aldığı kadar un. Üzeri için: yumurta sarısı. çörek otu, susam. YAPILIŞI: Tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, şekeri, tuzu, sirkeyi,kabartma tozunu, y uğurma kabına alalım güzelce karıştıralım azar azar unumuzu ilave edelim yuğuralım. Sert olmayan bir hamur olmalı. Merdaneyle açalım kurabiye kalıbı ile keselim yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim çöre

AĞIZDA DAĞILAN KURABİYE

Mutfaktaki bereket. Ağızda dağılan kurabiye Malzemeler: 1 çay fincanı şeker. 1 çay fincanı sıvı yağ. bir cimcik tuz. 1 yumurta sarısı. 1oo gram tereyağı. 1 çay kaşığı kabartma tozu. 1paket vanilya. Aldığı kadar un. Yapılışı: sıvı yağ ile şekeri çırpalım. Kabartma tozu ile vanilyayı tuzu Ekleyelim. Tereyağı ile yumurta sarısı eklenir. Ve güzelce çırpalım. Aldığı kadar un ekleyip. Güzelce yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parcalar alıp yuvarlayıp tepsiye konur. üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu konur. 180 derecede 20 ,25 dakika pişirelim. Fırından tepsiyi çıkaralım Soğuyana kadar tepside bırakalım. Yoksa kurabiyelerimiz dağılır. soğuyunca servis edilir.Afiyet olsun.