Mutfaktaki Bereket

 Merhabalar sevgili hanımlar çok değerli takipcilerim  Bugün sizlere  mantı hamurundan  arta  kalan hamuru nasıl değerlendirilir onu anlatacağım.    Mantı hamurun dan  arta kalan hamur üzerine 1 çay kaşığı karbonat serpelim ve hamurumuzu yuğuralım fazla ince olmayacak şekilde   Merdane ile açalım . Daha sonra kare veya üçgen şeklinde keselim tavaya sıvı yağı alalım orta ateşte arkalı önlü nar gibi kızartalım. Nar gibi kızarmış ve pişmiş pişileri servise hazır ayran veya çay ile birlikte servis edebilirsiniz . Yanına cacık veya kompostosu ile  servis  edebilirsiniz . güzel bir salata ile olabilir. yeterki israf olmasın biraz emekle biraz çaba ile muhteşem güzel yemekler sofralarda olsun. Afiyet olsun.  Çok  değerli  takipçilerim  Sağlıcakla kalın hoşçakalın. . Bir başka değerlendirme ise  sade yaprak mantı  cevizli mantı olarak   tulum peynirli mantı, Sarmısaklı yoğurtlu olarak  yapab...

Kolay iştah kabartan çabuk çorba.    🍃 🍃  yoğurtlu şehriye çorbası🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Malzemeler: 3 su bardağı yoğurt. 3 kahve fincanı şehriye. 1 silme çorba kaşığı un. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı. 1 yumurta. 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı. 1 Tatlı kaşığı tereyağı. 1 Tatlı kaşığı tuz. 1 çorba kaşığı nane. 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1,5 litre su. Yapımı: Tenceremize yağımızı alalım şehriyeyi ilave edelim pembeleşene kadar kavuralım. Suyumuzu ilave edelim 10 dakika kaynatalım. Bir kaseye yoğurdu unu ve yumurtayı alalım güzelce çırpalım. kaynayan çorbanın suyundan bir kepçe alalım yoğurdumuza ilave edelim.  Çorbaya ilave edelim daha sonra kaynayan çorbamıza azar azar ilave edelim kaynayınca tuzunu ekliyelim. Tavamıza bir çorba kaşığı ayçiçek yağını ve tereyağını birlikte eritelim.  Nanemizi ilave edelim daha sonra çorbamızın üzerine gezdirelim. Çorbamızı kaselere alalım üzerine pul biber serpelim ikram edelim afiyet olsun. Kurutulmuş sarmısaklı baha...

 🍀çok değerli hanımlar değerli takipçilerim. bu börek gerçekten muhteşem çıtır bir börek eğer çıtır bir börek seviyorsanız mutlaka denemenizi öneririm.pul pul dökülen bir börek . bu lezzete bayılacaksınız. ister pazar kahvaltısına yapın ister misafirlerinize yapın.  bir tepsi börek asla yetmez çıtır bir börek lezzeti mükemmel bir börek mutlaka deneyin.. Bu böreği yaparken peyniri lor tulum peyniri kullanabilirsiniz.  beyaz peynir kullanacaksınız tulum peyniri ile yarı yarıya kullanın. bu da çok önemli bir püf noktasıdır.  Hem çıtır bir börek için hemde daha lezzetli bir börek için tulum yada lor kullanmanızı öneririm. çok değerli hanımlar çok değerli takipçilerim. sağlıcakla kalın hoşçakalın . 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀   🌼🌻🌼🌻🌼  ÇITIR  BÖREK🌼🌻🌼   Malzemeler: 7 Tane yufka. 400 gr lor peyniri. 1 Demet maydanoz. 1 su bardağı ayçiçek yağı. 1 yumurta. 1 çay bardağı su. Yapılışı: Yufkaları üçgen şekilde keselim. Maydanozu ince ince doğrayalım...

Çıtır çıtır bir lezzet hem büyüklerin hem çocukların sevecegi bir kurabiye . çayın  yanına misafirlerinize ikram edebileceğiniz güzel bir Lezzet . Damakta kalacak bir lezzet vazgeçilmez bir lezzet deneyin bu lezzete bayılacaksınız.  🌹Damla çikolatalı çıtır kurabiye🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 MALZEMELER: 150 gram tereyağı. 1 çay bardağı damla çikolata . 1 Tatlı kaşığı kakao. Bir cimcik tuz. 1 yumurta. 1 su bardağından bir parmak eksik şeker. 1 vanilya  1 çay kaşığı kabartma tozu. 3 su bardağı un. Yapılışı: Tereyağı şeker ve kakaoyu yoğurma kabına alalım güzelce üçünü birlikte karıştıralım ve yumurtayı ekliyelim karıştıralım daha sonra.  Damla çikolata hariç diğer malzemeleri ekliyelim hamurumuzu yuğuralım ve en son damla çikolatayı ekliyelim ve karıştıralım Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alalım elimizle yuvarlayalım yağlı kağıt serelim tepsimize dizelim 180 derece fırında üzeri hafif kızarınca  fırından alalım üzerine bardak ile hafifçe bastırarak i...

 Muhteşem  lezzeti ile çok seveceğiniz muhteşem bir salata. kuru fasulyenin ve pilavın  çorbanın balığın yanina muhteşem olur.  Her gün yapmak isteyeceğiniz bir salata güzel bir lezzet. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃          🍅🍅🍅  Bostana   Salatası🍅🍅🍅 Malzemeler: 4 Domates. 4 yeşil soğan.  3 yeşil biber. 1 kapya biber. Yarım demet maydanoz. Yarım limon suyu. 1 çorba kaşığı nane. 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: Sebzeleri güzelce yıkayalım.  Tüm sebzeleri ufak ufak doğrayalım geniş bir kaseye alalım. üzerine pul biberi ve naneyi serpelim limon suyu ve yağı üzerine gezdirelim. Tuzu serpelim ve güzelce harmanlayın. Salata kasemize    alalım.Afiyet olsun. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

                    Lezzet topu kurabiye MALZEMELER: 125 gram Tereyağı oda sıcaklığında. 1 yumurta. 1 çay bardağı şeker. 1 paket kabartma tozu. Yarım çay bardağı sıvı yağ. 3 çorba kaşığı yoğurt. 2 çorba kaşığı sirke. Aldığı kadar un. Üzeri için : 1 su bardağı kavrulmuş susam. YAPILIŞI:  Yuğurma kabına tereyağını alalım üzerine yumurta, şeker, yağ, ve yoğurdu ekliyelim güzelce karıştıralım ve kabartma tozunu ilave edelim unumuzu azar azar ilave ederek. çok sert olmayan bir hamur yuğuralım. Hamurumuz dan Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle yuvarlayalım ve susama batıralım  Yağlı kâğıt serdigimiz tepsimize dizelim. 180 derece fırında 30 dakika pişirelim Afiyet olsun. 🌹🌼🌻 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Muhteşem bir Lezzet çay saatlerinin yanında ikram edebileceğiniz bir lezzet katkısız doğal. Hazır almaya son  bu lezzete bayılacaksınız . Bir ...

                             Revani Tatlısı MALZEMELER: 6 yumurta. 3 su bardağı irmik. 4 çorba kaşığı un. 2 çay bardağı ayçicek yağı. 2 çay bardağı şeker. 1 paket kabartma tozu. 1 paket vanilya. 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık. 1 portakal rendesi. Şerbeti için: 4 su bardağı şeker. 4 su bardağı su. 3-4 Damla limon suyu. Üzeri için: Yeşil  toz fıstık. Portakal rendesi . Hindistan cevizi. YAPILIŞI: Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Bir tencereye şeker ve su konur. Orta ateşte şeker eriyene kadar. Sürekli karıştıralım. Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve kısık ateşte 15 dakika kaynatalım . indirmeye yakın limon suyunu ekliyelim. Yumurta ile şekeri çırpalım yağı ve yoğurdu ekliyelim biraz daha çırpalım Kuru malzemeleri ekliyelim ve karıştıralım. .24-34 cm bir  tespiti yaglayalim. Ve tepsimize dökelim. 175 ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim . fırından çıkınca 3-4 dakika ılınmasını bekleyin....

Çok değerli hanımlar çok değerli takipçilerim  bu tarif sizler için. Herkesin yapabileceği kolay güzel bir lezzet 15 dakikada yapın atın fırına taptaze  taze taze tüketin. kendi kandil simidini kendiniz yapın  Üstelik evdeki malzemelerle mutfakta yapmak çok çok guzel mis gibi o güzel kokusunu  mutfakta duymak   bile bir başka güzel . Lezzeti ile diyet bozduran lezzeti  damakta Kalan Kandillerde  değil  sadece her gün yapmak isteyeceğiniz d amaklari şenlendiren çok güzel ve özel bir lezzet.  Bu  kandil simidi   lezzeti efsane bir kandil simidi sakın kaçırmayın.    Bu güzel  kandil simidini mutlaka deneyin diyorum  afiyet  bal şeker olsun . 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺      🍁🍁🍁  Mahlepli  Kandil  Simidi🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁         Malzemeler: 1  yumurta . 15o gram tereyağı. 1 Çay bardağı ayçiçek yağı. 3 çorba kaşığı yoğurt. 1 Tat...

Sevgi ile yapılan salatalar sofranızda çiçek açsın. sevgi ile yapılan salatalar  bir başka güzel. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Lezzeti damakta kalan bir salata .  Sofranıza bir başka güzellik katar.  unutulmayan  eşsiz bir lezzet. ile sizde bu lezzet ile  sofranıza güzellik katın. Hemde formunuzu koruyun hem tok tutan bir salata. Afiyet olsun. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌺🌺🌺🌺🌺papatya Salatası🌺🌺🌺🌺🌺🌺  🍃   MALZEMELER: 🍃1 ufak mor lahana. 🍃3 Tam havuç. 🍃10 yaprak kıvırcık. 🍃1 tane limon. 🍃1 çay bardağı zeytinyağı. 🍃 2 çay kaşığı tuz. 🍃.Yapılışı: 🍃 Sebzeleri ilk önce sirkeli su ile yıkayalım. 🍃 Havuç   lahanayı  ayrı ayrı rendeleyelim. 🍃 Yağ ve limon suyunu gezdirelim tuzu  🍃🍃  Serpelim. 🍃 Kıvırcıgi  ince ince doğrayalım. 🍃 Salata tabağına yarısına mor lahanayı 🍃🍃 Diğer yarısı havucu alalım alalım. 🍃 Daha sonra üzerine papatya şek...

 Mutfaktaki bereket  Özelikle kış mevsiminde mutlaka pişirilip tüketilmesi gereken bir çorba.  Çorba deyip geçmemeli  çorba muhteşem lezzeti ile ezogelin çorbası. Damakta kalan bir lezzet. çorbasız bir sofra düşünülemez.  Şifa niyetine içebileceğiniz bir çorba aynı zamanda.  Bu çorbanın lezzetini  ve tadı unutulmaz.  kolay gelsin afiyet olsun.    🌻🌻🌻🌻🌻 Ezogelin Çorbası🌻🌻🌻🌻🌻 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 🌻🌻🌻🌻🌻🌻 MALZEMELER:  1 su bardağı kırmızı mercimek. 2 çorba kaşığı pirinç. 2 çorba kaşığı pilavlik bulgur. 1 çorba kaşığı tel şehriye. 1 Baş soğan. 4 Diş sarmısak. 1 çorba kaşığı domates salçası. 1 çorba kaşığı kuru nane. 2 Tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı kimyon. 1 çay kaşığı silme karabiber. 1 Tatlı kaşığı tereyağı. Yarım çay bardağı ayçiçek yağı. Yarım limon suyu. 1 çorba kaşığı un. 2 litre su. 1 Tatlı kaşığı tuz.  YAPILIŞI:  Soğanı yemeklik doğrayalım ve tenceremize alalım üzerine ayçiçek yağını yarısı ekl...