Mutfaktaki Bereket

Lezzeti Damakta Kalır Nefis Kete Tarifi🌹🌿 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 Pratik Kete Tarifi 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃                 MALZEMELER: 1 Kilo un  2 çorba kaşığı instant maya,  2 tatlı kaşığı tuz.  Su, İÇ MALZEMESİ, 2 SU  bardağı un  1,5 çay bardağı sıvı yağ,  1 cimcik tuz,  yağlamak için 1 su bardağı sıvı yağ. Üzeri için:  1 yumurta sarısı. YAPILIŞI: hamurumuzu yarım saat mayalayalım. hamurumuz mayalanırken. Tavaya yağımızı alalım unumuzu üzerine ilave edelim pembeleşene kadar kavuralım. Üzerine bir cimcik tuz serpelim karıştıralım geniş bir tabağa dökelim soğusun. Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım merdaneyle tabak büyüklüğünde açalım. sıvı yağla yağlayalım  bohça şeklinde katlayalım Bütün yumakları açalım yağlayalım daha sonra katladığımız hamuru elimizle açarak büyütelim üzerini yağlayalım. Üzerine kavurdugumuz icten se...

Mutfaktaki Bereket  Daha iyi bir sonuç için mutlaka ılık su ile birlikte mayayı eritelim. Ve mutlaka ince açmaya özen gösterin.  ince açılan bir gözleme muhteşem bir gözleme olur muhteşem bir lezzet muhteşem bir tat bırakır damakta. Gözlemeyi mutlaka orta ateşte pişirelim buda çok önemli bir püf noktasıdır. çok değerli hanımlar değerli takipçilerim.  Takipte kalın hoşçakalın. 🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼 🍃🍃🍃🍃Peynirli  Gözleme🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 MALZEMELER: 5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz,  2 su bardagi Ilık su 10 gram maya 2oo gram beyaz peynir, 1 baş kuru soğan. 1 tatlı kaşığı pul biber. 1 çay bardağı sıvı yağ üzeri için .  YAPILIŞI: Mayayi ılık su içinde eritelim unumuzu havuz şeklinde açalım tuzu unumuzun üzerine serpelim. mayalı suyu unumuzun ortasına dökerek  güzel bir hamur yuguralum yumuşak bir hamur olmalı 1o dakika dinlendirelim , Mandalina büyüklüğünde  veya daha küçük bezeler yapalım, tavami...

Sivas Yoresinden pratik Sulu Köfte. Muhteşem lezzeti ile damakta tat bırakır . sulu köfte ile yemekleriniz ziyafete dönüşür. Yanına börek salata tatlı olarak fıstıklı  kadayıf yapılabilir.  🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🍃🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 🌾🌾SİVAS YÖRESİNDEN SULU KÖFTE🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾  MALZEMELER: 500 gram az yağlı kıyma.  1 su bardağı köftelik bulgur. 1 tane kuru soğan.  2 diş sarmısak. 1 tutam maydonoz.. 2 çorba kaşığı un. 2 çorba kaşığı irmik. 1tatlı kaşığı pul biber. 1 tatlı kaşığı nane. yarım çay kaşığı kara biber. 1 çay kaşığı kimyon. 2çay kaşığı tuz.   SOSU İÇİN: 1 çorba kaşığı salça. 5 su bardağı su. 1 fincan zeytinyağı. 1 tatlı kaşığı tuz arzuya göre azaltabilirsiniz  YAPILIŞI:   yuğurma kabımıza kıymamızı alalım soğanı rendeleyelim suyunu avucumuzla sıkalım kıymamıza ilave edelim. sarmısağı rendeleyelim ilave edelim. baharatları tuzu irmiği unumuzu ince kıydığımız ...

Mutfaktaki bereket. Tereyağlı pirinç pilavı. MALZEMELER:  2 su bardağı pirinç, 1 su bardağı şehriye,  2 Kaşık Tereyağı, 1  Tatlı kaşığı tuz arzuya göre Artırabilirsiniz, SÜZLEMEK İÇİN: Domates yeşil biber.  YAPILIŞI:Tenceremize yağımızı alalım Eriyince şehriyeyi ilave edelim,  kızarana kadar kavuralım,  pirinci yıkayıp şehriyelerin üzerine Ekliyelim 5 dakika kavuralım,  üzerine 5,5 su bardağı  su ekliyelim kısık Ateşte  suyu çekene kadar pişirelim, 10 Dakika dinlendirelim,  servis ederken Domates biber dilimleri ile ile süzleyip servis edelim,  AFIYET OLSUN SOFRANIZ BEREKETLI OLSUN. 

  Fırrında  İzmir köfte MALZEMELER: 500 gram kıyma,  1 Adet yumurta, 1 Adet kuru soğan, 2 tutam maydonoz, '3 yemek kaşığı galete unu, Tuz  karabiber kimyon kekik, 3 Adet patates orta boy, 1 yemek kaşığı domates  salçası,  kızartmak için sıvı yağ, ÜZERİ  İÇİN: Domates, biber, YAPILIŞI:  Yuğurma kabını  kıymamızı Alalım,  yumurtayı galete ununu ince Doğranmış maydonozu,  Rendelenmiş suyu sıkılmış soğanı Alalım,  Tuz karabiber kekiği kimyonu damak Tadınıza  göre ekleyin,  Güzelce yuğurun  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp  şekil veriniz,  patatesleri   elma dilimi şeklinde  Dilimleyin,  Tavamıza yeteri kadar yağ alalım önce patatesleri  sonra köfteleri kızartalım,  Tepsimize bir köfte bir patates şeklinde Dizelim,  Tavamıza iki kaşık yağ Alalım salçamızı Üzerine ekliyelim güzelce yağımızla 1 Dakika cevirelim,  1 su bardağı suyumuz...

Mutfaktaki bereket. Üzümlü kurabiye Malzemeler:🌾🌾🌾🌾🌾🌾 2oo gram tere yağı. 2,5_3 bardak un. 1 çay bardağı sıvı yağ. 2 tane yumurta. 1,5 bardak pudra sekeri. 1,5 bardak nişasta. 1 çay bardağı kuş üzümü. 1 çay bardağı çekilmiş fındık. 1 paket vanilya. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu. 1 cimcik tuz  Yapılışı: Oda sıcaklığında  tereyağını sıvı yağı pudra şekerini güzelce karıştıralım. Nişastayı ekliyelim yumurtayı vanilyayı kabartma tozunu   unumuzu ve tuzu  ilave  Edelim yuğuralım. Kuş üzümünü ve çekilmiş fındığı ilave edelim Güzelce karıştıralım. Ceviz büyüklüğünde  hamuru elimizle Yuvarlayalım yağlı kağıt serilmiş fırın Tepsisine dizelim. 17o derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim. Pişince fırından çıkaralım kurabiyelerimiz Soğuyunca servis edelim. Afiyet olsun. 

MUTFAKTAKİ BEREKET Lahmacun Tadında Çiğ Börek           🍃🍃🍃🍃🍃🍃          MALZEMELER: 1,5 su bardağı süt, 1 çorba kaşığı instant maya veya yaş maya, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı toz şeker, Aldığı kadar un. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 İÇ HARCI İÇİN: 25o gram kıyma, 1 tane soğan, 4 Tane yeşil biber, 1 tane domates, 1 çorba kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı kara biber,  3 diş sarmısak, 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 KIZARTMAK İÇİN: Sıvı yağ. YAPILIŞI: sütümüzü ocakta biraz ısıtalım çok sıcak olmayacak , mayamızı sütümüze katalım 5 dakika bekleyelim mayamız erisin,  Daha sonra 3 bardak unu yuğurma kabına alalım ortasını havuz gibi açalım,  tuzu unumuzu üzerine serpelim sütümüzü  unumuzun ortasına dökelim,  1 kaşık şekerde konur güzelce yuğuralım,  hamurumuz  çok cıvık olursa azar azar un ekliyelim,  hamurumuzu yoğurduktan sonra üzerine. bir örtü örtel...

MUTFAKTAKİ BEREKET YOĞURTLU KARNIBAHAR MALZEMELER: 1 Tane küçük Karnıbahar.  3oo gram yoğurt. 1 fincan zeytinyağı. 2 diş sarmısak. 1 çay kaşığı pul biber. 1 tatlı kaşığı tuz.  YAPILIŞI: Tencereye su konur kaynatılır 1 tatlı kaşığı tuz konur karnıbahar çiçeklere ayrılır yıkanır tencerede suda yumuşayana kadar pişirilir. süzgeçle  alınır üzerine soguk su gezdirilir.  servis tabağına alınır sarmısak ezilir yoğurtla çarpılır karnıbarların üzerine Gezdirilir. Tavaya yağ konur üzerine 1çay kaşığı pul biber konur.  Biberli yağ yoğurdun üzerine gezdirilir servis edilir. AFİYET OLSUN.

CUMANIZ MÜBAREK OLSUN

MUTFAKTAKİ BEREKET 🍅🍅🍅🍅DOMATESLİ KIVIRCIK SALATA🍅🍅🍅🍅 MALZEMELER  6 yaprak kıvırcık. 3 Tane domates. 1Tane kuru soğan. 1 Tane limon. 1 fincan zeytinyağı. 2 çay kaşığı tuz arzuya göre azaltabilirsiniz. YAPILIŞI: kıvırcığı yıkayalım ince ince doğrayalım. Domatesi yıkayalım ufak ufak doğrayalım. Soğanı doğrayalım 1 çay kaşığı tuz serpelim tuz ile ovalım. Daha sora güzelce yıkayalım soğanı servis tabağına alalım . Daha sonra domatesi  kıvırcığı servis Tabağına  alalım.  Limon suyunu tuzu zeytin yağını karıştıralım.  Salatamızın üzerine gezdirelim Servis Edelim,AFİYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ BEREKET Fıççın  Böreği MALZEMELER: 1 su bardağı eritilmiş Tereyağı. 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı tuz. Aldığı kadar un. İÇ HARCI İÇİN: 3oo gram dana kıyma. 1 Adet kuru soğan 5 Adet yeşil biber 1 Adet domates. 2 diş sarmısak. 1 yemek kaşığı salça. Yarım çay bardağı sıvı yağ.  1 çay kaşığı kara biber.  1 tatlı kaşığı pul biber. tuz. ÜZERİ İÇİN : 1 yumurta sarısı. YAPILIŞI: hamur için önce sıvıları karıştıralım. Daha sonra şekeri tuzu unu mayayı katalım mayayı yumuşak bir hamur elde edelim.  fırınımızı en düşük  ayarda ısıtalım . hamurumuzu fırına mayalanması  için konur. hamurumuz mayalanırken.  ic harcını hazırlayalım . soğanı biber domatesi doğrayalım sarmısağı rendeleyelim.  kıymamızı ilave edelim baharat tuz. ekliyelim sıvı yağ ilave edelim . Güzelce  harmanlayalım  tepsimizi yağlayalım. Hamurumuzu fırından alalım ikiye bölelim. yarısını tepsimize alal...

MUTFAKTAKİ  BEREKET TERYAĞLI UN HELVASI MaLZEMELER: 2 su bardağı un. 3 çorba kaşığı tere yağı.  2 su bardağı toz şeker.  2 bardak su. YAPILIŞI:  su ile şekeri  güzelce karıştıralım.  yağımızı tavamıza alalım eritelim.   unumuzu ekliyelim orta ateşte Güzelce  kavuralım rengi dönene kadar. Şekerli suyumuzu ilave edelim suyu çekene kadar kavuralım.  10 dakika dinlendirelim daha sonra Elimizle şekil verelim ikram Tabağımıza Alalım AFİYET OLSUN.

HAYIRLI  KANDİLLER

 Tüm islam aleminin mevlid kandili  mübarek olsun. YÜCE  AllAH islam alemine Huzur sağlık  Bereket bolluk  neşe sevinç iyilikler getirsin.  Tüm dualarınız kabül olsun.  Tüm islam aleminin kandili mübarek olsun.

MUTFAKTAKİ  BEREKET KOLAY PEYNİRLİ SU BÖREĞİ MALZEMELER: 25o gram beyaz peynir. yarım demet maydonoz. 6 Tane yufka.  SOSU İÇİN: 2 Tane yumurta. 1,5 çay bardağı süt 1,5 çay bardağı sıvı yağ. ÜZERİNE: 1Yumurta . susam.  çörek otu YAPILIŞI:Sütü yağı yumurtayı çırpalım. Tepsimizi Yağlayalım maydonozu doğrayalım.  peynirimizle  harmanlayalım. yufkamızı tepsimize serelim üzerine sosumuzdan gezdirelim.  Daha sonra peynirli harctan serpilir. Diğer iki yufkamızı dörde bölelim parçaları sosumuza batıralım tepsimize  serelim. Tekrar peynirli  harctan serpelim yine yufkamızı hacımıza batıralım tepsimize serelim.  parça yufkalar bitene kadar ayni işlemi yapalım. En son üzerine  bütün yufkayı  serelim üzerine yumurta sarısı sürelim bıçakla Dilimleyelim.  susam çörek otu serpelim . önce 15o derecede 20 dakika pişirelim daha sonra 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.  10 dakika dinlendirelim servis e...

MUTFAKTAKİ  BEREKET YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI MALZEMELER:🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱 1,5 su bardağı yeşil mercimek. 1 Tane soğan, 1 çorba kaşığı salça.  yarım çay bardağı sıvı yağ. 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı karabiber. 1 tatlı kaşığı tuz. YAPILIŞI:mercimeği yıkayalım tencereye alalım.  üzerine1 litre su konur pişirilir. başka bir tencerede sıvı yağ konur üzerine doğranan soğanlar eklenir.  pembeleşene kadar kavrulur salça  eklenir baharatlat ilave edilir kavrulur. 1 litre su  eklenir kaynayınca pişen mercimekler eklenir tuz ilave edilir10 Dakika daha pişirilir.  10 dakika dinlendirilir servis edilir. AFIYET OLSUN. 

KIYMALI  KAPUSKA YEMEĞİ MALZEMELER:🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 1 Tane orta boy beyaz lahana (1 kg kadar). 3 orta boy soğan yemeklik doğranmış. 1oo gram kıyma. 1 küçük  çay bardağı bulgur. 2 domates  veya 1 çorba kaşığı salça. 1 tatlı kaşığı pul biber.  1 çay kaşığı karabiber. 2 çorba kaşığı tereyağı veya 1  çay bardağı zeytinyağı. 1 tatlı kaşığı tuz. 3 su bardağı sıcak su. YAPILIŞI: Beyaz lahanayı dörde bölüp kalın damarlarını ayırın. küçük parçalara keselim sıcak suda 2-3 kez yıkayalım iyice suyunu süzelim. Bir tencerede yağı eritip küçük küçük doğradığımız soğanları  pembeleşene kadar kavuralım.  Kıymayı ilave edip kısık ateşte kavuralım. Rendelenmiş domates veya salçayı ilave edip kavuralım. Lahanayı üzerine ekliyelim 10 dakika kavuralım. üzerine bulguru ekliyelim  sıcak su ilave edelim pişirelim. Üzerine baharatları tuzu ekliyelim.  Kısık ateşte pişirin. 10 dakika dinlendirelim.  servis edelim. Afiyet olsun.

MUTFAKTAKİ BEREKET FIRINDA  MAKARNA MALZEMELER:🍝🍝🍝🍝🍝🍝 1 Paket cubuk makarna. 150 gram kaşar peyniri.  50 gram tulum peyniri.  1 tatlı kaşığı tuz arzuya göre Artırabilirsiniz. 1 fincan sıvıyağ. 1 Tatlı kaşığı pul biber. 1çorba kaşığı sıvı yağ  makarnayı pişirme suyuna konur. YAPILISI:Tenceremize 2 litre su konur kaynayınca tuz katılır 1 çorba kaşığı yağ konur. makarna ikiye kırılır tencereye ilave edilir.  pişince süzülür üzerine soğuk su gezdirilir. Tenceremize yağımızı alalım üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber konur.  süzdüğümüz makarnayı üzerine  ilave edelim harmanlayalım.   Makarnayı  fırın tepsisine dökelim üzerine kaşar peyniri dilimleri konur.  Daha sonra tulum peyniri serpilir.  2oo derece fırında peynir eriyene kadar pişirilir.sıcak ikram edilir. AFİYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ  BEREKET Havuçlu Kıvırcık salata MALZEMELER: 6 yaprak kıvırcık. 2 Dal yeşil soğan. 6 Dal dere otu. 6 dal maydonoz. 1 tane turp. 2 Tane havuç. yarım çay bardağı zeytinyağı. 1 tane limon. 1 çay kaşığı tuz.  YAPILIŞI: havucu turpu Rendeleyelim.  ikisini harmanlayalım.  kıvırcığıda soğanı maydonozu dere otunu yıkayıp ince ince doğrayalım.  Dördünüde birlikte harmanlayalım.  Üzerine limon suyu zeytinyağı gezdirelim.  Tuz serpelim güzelce harmanlayalım.  Daha sonra sunum tabağına önce turp havuç karışımını salata tabağını ortasına konur.  Daha sonra kıvırcık tekrar turp havuç karışımı konur.  Bu şekilde  sunum tabağı doldurulur. servis edilir.AFİYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ  BEREKET Köfteli  Ispanaklı  Peynirli  Nefis Börek 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 MALZEMELER: 4 Tane yufka. 1 su bardağı sıvı yağ. 1 Kilo ıspanak.  2 tane soğan. 1 çay kaşığı pul biber.  1 çay kaşığı karabiber.  1 cimcik tuz.  KÖFTE MALZEMESi: yarım kilo kıyma. 1 tane soğan rendelenmiş . 1 tane yumurta. 3 çorba kaşığı galete unu. 1 çay kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı kimyon. yarım çay kaşığı karabiber. 1 çay kaşığı tuz.  300 gram kaşar peyniri. Tel peyniride olabilir arzuya göre. Üzeri İÇİN: 1 yumurta. YAPILIŞI: ıspanaklar doğrayalım yıkayalım. Tencerede 1 bardak suda ıspanaklar 5 dakika pişirelim süzelim.  Avucumuzla fazla suyunu sıkalım. Tenceremize  yarım çay bardağı sıvı yağ Alalım soğanları doğrayalım yağımızın üzerine ilave edelim kavuralım.üzerine  ıspanakları ilave edelim baharatları tuzu ekleyelim güzelce kavuralım.  Ocağımızı kapatalım. köftemiz için kıymamızı ala...

MUTFAKTAKİ BEREKET HAVUÇLU TURP SALATASI MALZEMELER: 3 TANE turp. 3 tane havuç. 1 tane limon. 4 çorba kaşığı zeytinyağı. 1 çay kaşığı tuz. YAPILIŞI:Turpu rendeleyelim. havucu rendeleyelim.salata  tabağımıza alalım. limon suyunu zeytinyağını karıştıralım tuzumuzu da ekliyelim salatamızın üzerine gezdirelim.  AFIYET  OLSUN

MUTFAKTAKİ  BEREKET Lİmonlu kurabiye MALZEMELER:🍋🍋🍋🍋🍋 2 Tane yumurta. 100 gram tereyağı eritilmiş. 1 çay bardağı sıvı yağ. 1 çay bardağı toz şeker. 1 paket vanilya. 1 paket kabartma tozu. Bir cimcik tuz. 1 limon rendesi.  1 limonun suyu. Aldığı kadar un. ÜZERİ İÇİN: Pudra şekeri. YAPILIŞI:Yumurtaları derin bir kaba kıralım şekeri üzerine ekliyelim çırpalım.  sıvı yağı tereyağını kabartma tozunu vanilyayı tuzu limon rendesini limon suyunu ekliyelim.  son olarak unumuzu ekliyelim yumuşak bir hamur yuğuralım.  merdaneyle açalım kalıpla keselim yağlı kağıt serilmis fırın tepsisine dizelim.  18o derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim fırından alıp  üzerine pudra şekeri serpelim.  soğuyunca servis edelim.  AFIYET OLSUN.

MUTFAKTAKİ  BEREKET Portakalı kurabiye Malzemeler:🌾🌾🌾🌾🌾🌾 200 gram tere yağı. 1 su bardağı pudra şekeri. 1 çay bardağı sıvı yağ. 1 portakal rendesi. 1 portakal suyu. Bir cimcik tuz. 1 paket vanilya. 1 çay bardağı nişasta. Aldığı kadar un. Yapılışı. yağımızı eritelim sıvı yağla birlikte. 10 dakika bekleyeli portakal suyunu Ekliyelim nişastayi vanilyayı tuzu ilave Edelim güzelce yuğuralım. Daha sonra unumuzu ilave edelim yuğuralım. En son portakal rendesini ilave edelim ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Tepsimize yağlı kağıt serelim üzerine kurabiyelerimizi dizelim. 18o derece fırınımızda üzeri hafif pembeleşince çıkaralım. soğuyunca üzerine pudra Şekeri serpelim serviz edelim. Afiyet olsun.

MUTFAKTAKİ BEREKET ÇANAK  KÖFTE MALZEMELER:  500 gram kıyma. 1 Tane soğan rendelenmiş suyu sıkılmış. 1 tane yumurta. 1 tatlı kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı kimyon.  yarım çay kaşığı karabiber. 2 çay kaşığı tuz. 1 tutam maydonoz. 1 çay bardağı galete unu. ÜZERİ İÇİN: 1oo gram kaşar peyniri yada tel peyniri arzuya göre. PÜRESI İÇİN:  6 Tane küçük patates. yarım çay bardağı sıvı yağ. 1 çay kaşığı tuz. 1 çay kaşığı pul biber. 1 çay kaşığı kimyon. SOSU  İÇİN: 1 çorba kaşığı domates salçası. 3 çorba kaşığı sıvı yağ. 1 su bardağı su. YAPILIŞI: Kıymayı soğanı yumurtayı  galete ununu baharatları tuzu maydonozu birlikte yuğuralım. köftemizi 1 saat dolapta dinlendirirken patatesleri halka şeklinde doğrayalım haşlayalım ve püre haline getirelim. püre haline gelen patatesimizi baharatlarla ve tuz sıvı yağ ile birlikte harmanlayalım pürüzsüz  bir kıvam olsun.  Daha sonra bir tepsiye yağlayalım köftelerimizi çanak şeklinde yapalım...

Mutfaktaki Bereket  Çıtır çıtır çok hafif bir tatlı çok fazla şerbetini çekmeyen.  yapmaya değer tadı damakta kalan  çok leziz bir tatlı. Tatlımızın yufkasını ne kadar ince açarsak okadar  güzel olur.afiyet olsun. 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 🌺🌺🌺Cennet Künkü Tatlısı🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 MALZEMELER: 2 Tane yumurta. 1 paket kabartma tozu. 2 çorba kaşığı yoğurt.  2 kaşık sıvı yağ. Aldığı kadar un.  1 fiske tuz. 2 kaşık su. kızartmak için sıvı yağ.  Açmak için nişasta. ŞERBETİ  İÇİN. 3 su bardaği şeker. 3 su bardağı su. 1 dilim limon. YAPILIŞI; Şerbetimizi hazırlayalım soğusun. Hamurumuz için sıvıları karıştıralım.  unumuzu kabartma tozunu ekliyelim. yumuşak bir hamur yuğuralım. 3 beze yapalım oklava ile nişasta serperek açalım.  Bıçakla şeritler halinde keselim. Tavamıza yağımızı alalım kızdıralım. hamurumuzun bir ucunu tutalım.  Diğer ucunuda çatala takalım ha...

Mutfaktaki bereket. Bu nefis böreği peynirli ve  kıymalıda yapabilirsiniz.kolay pratik bir börek. isterseniz sabah kahvaltısını yapın. isterseniz öğlen yemeğine yapın. isterseniz akşam yemeğine yapın.  Afiyet bal şeker olsun. 🌹🌹Kolay  Patatesli Çiğ Börek🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 MALZEMELER: 1 Tane yumurta. 1 çay bardağı yoğurt. 1 çay bardağı süt. 1 paket kabartma tozu. Aldığı kadar un. kızartmak için sıvı yağ. 1 tatlı kaşığı tuz. İÇ HARCI  İÇİN: 4 tane haşlanmış patates püresi. yarım çay kaşığı  karabiber . 1 çay kaşığı pul biber.    1 çay kaşığı tuz. YAPILIŞI: patates püremize tuz ve  baharatları ekliyelim harmanlayalım.  Hamurumuz için. bütün sıvıları karıştıralım tuzumuzu Ekliyelim unumuzu azar azar ilave edelim.  yumuşak bir hamur elde edelim. 15 dakika Dinlendirelim. 2 Tane yumak yapalım yufka şeklinde açalım.  Aralıklarla yarısına patates konur diğer yarısı üzerine  kapatalım v...

MUTFAKTAKİ  BEREKET  Tadı damakta kalan muhteşem lezzeti ile sivas hingeli. Sivasa özgü lezzetlerin başında gelir. hingel, kete, sulu köfte,kesme aşı, un helvası, ve  madımak yemeği ve daha bir çok lezzet vardır.  saymakla bitmez hepsi birbirinden güzel lezzetler.  Sivas yöresinde mantı değil.  sivas yöresinde hingel denir. Lezzeti mükemmel. vazgeçilmez bir lezzet olan şekli ile lezzeti ile çok çok farklı olan. Arzuya göre yanında sarmısaklı yoğurt  ile birlikte ikram edebileceğiniz efsane  bir lezzet. yapmanızı tavsiye ederim çok çok güzel bir lezzet tüm mantılar çok güzel vede özeldir fakat sivas mantısı denince  bir kere yapınca birdaha asla vaz geçilmez bir lezzet bu güzel hingeli siz değerli hanımlara ısrarla öneriyorum mutlaka deneyin . Arzuya göre kıymalı da yapabilirsiniz. kıyma ve patatesi birlikte harmanlayıp ta yapabilirsiniz. kıymalıda olur.  Patateslide arzuya göre Hingelleri tuzlu kaynayan suya hepsini birli...